เค้กวันเกิดทำให้ตัวเอง: 8 สูตรที่ดีและความคิดสร้างสรรค์การตกแต่งจำนวนมาก

เค้กวันเกิดแบบโฮมเมดเป็นของส่วนตัวและพิเศษที่ไม่ต้องสงสัยเลยที่จะทำให้ทุกคนมีความสุข! ในบทความนี้เราขอนำเสนอสูตรอร่อยและเป็นต้นฉบับ 8 สูตรสำหรับเค้กวันเกิดที่สร้างสรรค์และแสดงไอเดียมากมายสำหรับการตกแต่งเค้กเย็น ๆ เลือกสูตรที่คุณชื่นชอบและทำให้เด็กเกิดเป็นของขวัญที่น่าจดจำด้วยความรัก!

เค้กวันเกิดที่มีสีสันด้วยโรยและเคลือบช็อคโกแลต

---

สำหรับพื้นเค้ก:

• สเปรย์ทำอาหาร
• 3 1/4 ผงปรุงอาหาร
• 1 ช้อนโต๊ะโซดาอบ
• เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
• 1 ถ้วยเนยจืด (อุณหภูมิห้อง)
• 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 2 ช้อนชาวางฝักวานิลลา
• 6 ไข่แดงใหญ่
• 1 1/2 นมเต็ม

สำหรับเคลือบ:

• 1 1/2 ถ้วยเนยจืด (อุณหภูมิห้อง)
• น้ำตาลผง 5 1/2
• 1/2 ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล
• ช้อนชาสารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• นม 1/4 ถ้วยเต็ม
• ช็อคโกแลต 225g (ละลายและเย็น)

เตรียมเค้กวันเกิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งและสับ

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. จาระบีสอง bakeware เท่ากันและปล่อยให้กัน
3. ร่อนแป้งเคโกผงและเกลือเข้าด้วยกันและทิ้งไว้
4. ตอนนี้ตีเนยจนได้รับฟอง
5. เพิ่มน้ำตาลและตีผสมอีกครั้งจนกว่าจะกลายเป็นปุย
6. เพิ่มสารสกัดวานิลลาและไข่แดงลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
7. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้งผงโกโก้และเกลือโดยเทนมเข้าไปในนั้นเป็นระยะ ๆ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
8. กระจายส่วนผสมในสองจานอบและอบ 25-28 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่าเค้กทำเสร็จแล้วหรือไม่
9. ปล่อยให้เค้กสองชิ้นเย็นประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นค่อยๆคลายจากเตาอบ
10. ตอนนี้เตรียมเคลือบ: ตีเนยจนกลายเป็นฟอง เพิ่มน้ำตาลผงโกโก้วานิลลาสกัดและเกลือและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เพิ่มช็อกโกแลตละลายและคนอีกครั้ง
11. ตกแต่งเค้ก: หลังจากที่เค้กได้ระบายความร้อนได้ดีตัดเป็นสองส่วนเท่ากันเพื่อให้คุณได้รับสี่พื้นเค้ก
12. วางเค้กแรกขึ้นบนแผ่นเค้กและใส่ช็อกโกแลต 3/4 ช็อกโกแลตลงไป เรียบฐานเค้กด้วยเคลือบ คุณทำเช่นเดียวกันกับพื้นเค้กอื่น ๆ
13. ตกแต่งเค้กด้วยโรยและโรย

อร่อยวันเกิดแปลกใจหวาน

เค้กวันเกิดที่ฮาวาย

---

สำหรับพื้นเค้ก:

• 3 ถ้วยแป้ง
• ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะโซดาอบ
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• 5 โปรตีนขนาดใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
• 1 1/2 นมเต็ม (อุณหภูมิห้อง)
• 1 ถ้วยเนยจืด
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 1/2 ถ้วย
• 1 ถ้วยมะพร้าวครีม
• 2 ช้อนชาสารสกัดจากมะพร้าว

สำหรับครีมสองชนิด:

• 2 ถ้วยเนยจืด
• 2 ถ้วยตวงน้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะสารสกัดจากห้อง
• ครีม
• สับปะรด
• 2 ช้อนโต๊ะสีฟ้า curacao
• สารสกัดจากส้ม 1 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/2 สีผสมอาหารสีฟ้า
• เชอร์รี่เหล้ากลั่น

เค้กที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดในช่วงฤดูร้อน

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. จาระบีสอง bakeware เท่ากันและปล่อยให้กัน
3. ร่อนแป้ง, โซดาและเกลือลงในชา
4. ในชามอื่นผสมไข่ขาวและนมและให้ส่วนผสมกัน
5. ตีเนยจนกลายเป็นครีม เพิ่มกะทิและคนให้เข้ากัน เพิ่มสารสกัดมะพร้าวและผัดอีกครั้ง
6. ตอนนี้เริ่มเพิ่มส่วนผสมของแป้งผงฟูและเกลือและส่วนผสมของไข่ขาวและนมหนึ่งหลังจากที่อื่นเพื่อส่วนผสมของเนยครีมมะพร้าวและสารสกัดมะพร้าว ผัดให้เข้ากันจนกว่าคุณจะได้ฟอง
7. กระจายส่วนผสมในสอง baking pans และปล่อยให้พวกเขา bake ประมาณ 30 นาที. ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่าเค้กทำเสร็จแล้วหรือไม่
8. ปล่อยให้เค้กสองชิ้นเย็นประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นค่อยๆคลายจากเตาอบ
9. ตัดเค้กสองชิ้นออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเพื่อให้คุณได้รับก๋วยเตี๋ยว 4 ชิ้น
10. ตอนนี้ทำครีม: ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันและคนให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มครีมและสารสกัดห้องและผัดอีกครั้ง ใส่ส่วนหนึ่งของส่วนผสมลงในถุงหิ้ว ทิ้งส่วนอื่น ๆ ไว้ในชามโดยคลุมด้วยผ้าเพื่อไม่ให้แห้ง
11. ตัดสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางฐานพายแรกบนแผ่นเค้ก ใส่บิตของชิ้นครีมและสับปะรดบนด้านบนเค้กและสี วางด้านล่างพายที่สองและเพียงแค่ใส่ครีมบน ดำเนินการต่อจนกว่าเค้กจะพร้อม
12. ตอนนี้ทำครีมที่สอง: ผสม Blue Curacao, สารสกัดจากสีส้มและสีอาหารในชาม ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในถุงใส่ท่อ
13. ตกแต่งเค้กด้วยสองครีมและจัดชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ maraschino ด้านบน
14. เสิร์ฟเค้กกับค็อกเทลเย็น ๆ

สดและอร่อย!

เค้กวันเกิดสายรุ้งกับถั่ววุ้น

สำหรับพื้นเค้ก:

• แป้ง 6 1/2 กระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะผงฟู
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• 2 1/4 ถ้วยนมทั้งหมด
• 2 ช้อนโต๊ะสารสกัดวานิลลา
• 1 1/2 ถ้วย + 4 ช้อนโต๊ะเนยจืด (อุณหภูมิห้อง)
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 1/2 ถ้วย
• 10 ไข่ขาวใหญ่
• สีของอาหารเป็นสีรุ้ง

สำหรับครีม:

• 12 ไข่ขาว
• น้ำตาล 1 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• เนย 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะสารสกัดวานิลลา

สำหรับการตกแต่ง:

• 2 Twistsler Twistsler สายรุ้งลูกกวาด
• 3 ช้อนโต๊ะสีสัน sprinkles
• ขนมเยลลี่ 36 ชิ้น

เค้กที่มีสีสันในสีรุ้ง

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. จาระบี 6 ชิ้นขนาด 20 เซนติเมตร bakeware และทิ้งไว้
3. ร่อนแป้ง, โซดาและเกลือลงในชา
4. ผสมนมและสารสกัดวานิลลาลงในชามอื่น
5. ตีเนยแล้วเพิ่มน้ำตาล คนให้เข้ากันจนส่วนผสมกลายเป็นปุย
6. เริ่มต้นการเพิ่มส่วนผสมของแป้งผงฟูและเกลือและส่วนผสมของนมและสารสกัดวานิลลากับส่วนผสมของน้ำตาลและเนยทีละครั้งกวนอย่างต่อเนื่อง
7. ตีไข่ขาวและเพิ่มในแป้งใน 3 ส่วนเท่า ๆ กัน คนให้เข้ากัน
8. นำแป้งที่ผ่านเข้าไปในเบเกอรี่ 6 ชิ้น (2 ถ้วยตี / จาน) และใส่สีลงในถาดอบด้วยสีที่ต่างกัน
9. นำเข้าอบอบประมาณ 18-20 นาที
10. ปล่อยให้พื้นเค้ก 6 ซี่เย็นประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นคลายเบา ๆ จากถาดอบด้วยมีด
11. ตอนนี้ทำครีม: เติมหม้อหนึ่งในสามด้วยน้ำและนำน้ำไปต้ม ในชามทนความร้อนขนาดใหญ่ผสมไข่ขาวน้ำตาลและเกลือ ถือชามเหนือหม้อน้ำและคนจนน้ำตาลเรียก ใส่ชามและคนให้เข้ากันจนหอมและเย็นลง เริ่มต้นการเพิ่มเนยช้าโดยการกวนอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้เพิ่มวานิลลาแยกและคนอีกครั้งจนกว่าส่วนผสมจะราบรื่น
12. ใส่ 2/3 ถ้วยครีมลงในถุงใส่ท่อ ใช้ครีมอื่น ๆ เพื่อสร้างเค้ก
13. ตกแต่งเค้กด้วยขนมเยลลี่หวานบิดลูกกวาดรุ้งและโรยสีสัน

ดีใจที่ลูกของคุณด้วยเค้กสายรุ้งเย็นนี้!

เค้กวันเกิดในภาพสีน้ำ

สำหรับพื้นเค้ก:

• 3 ถ้วยแป้ง
• 3 ช้อนชาผงฟู
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• 1 ถ้วยเนยจืด
• 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
• ไข่ขาว 6 ฟอง
• เปลือกของสีส้ม
• 2 ช้อนชาสารสกัดจากส้ม
• 1 1/4 ถ้วยน้ำซุปข้นของเลือดส้ม (2 ส้ม)
• 1 ถ้วยน้ำมะนาวสีส้ม
• 1 ช้อนชาสีแดงอาหาร

สำหรับน้ำเชื่อม:

• น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำ 1/2 ถ้วย
• 3 ช้อนโต๊ะเหล้าที่ทำจากเลือดส้ม

สำหรับเคลือบ:

• 500g เนยจืด (อุณหภูมิห้อง)
• 8 ถ้วยน้ำตาลผง
• สารสกัดจากส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
• นม
• สีอาหารสีฟ้าและสีแดง
• กลีบกุหลาบล้างและแห้ง (ไม่จำเป็น)

เค้กเย็นกับเลือดส้ม

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. จาระบีใส่กระทะอบขนาด 20 ซม. และทิ้งไว้
3. ผสมแป้งผงฟูและเกลือลงในชามขนาดใหญ่
4. ใส่เนยและน้ำตาลลงในชามอื่นและตีจนฟุ้ง
5. ใส่ไอศกรีมทีละหนึ่งครั้งลงในเนยและผสมน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
6. เพิ่มเปลือกส้มสารสกัดจากส้มและน้ำซุปข้นและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
7. จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของแป้งผงฟูและน้ำส้มสายชูสีส้มลงในเปลือกส้มสารสกัดจากส้มและน้ำซุปข้นและคนให้เข้ากัน
8. ตอนนี้เพิ่มสีอาหารสีแดงและคนจนกว่าคุณจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
9. นวดแป้งใน 3 จานอบและอบประมาณ 30-35 นาที
10. ปล่อยให้พื้นของเค้ก 3 เย็นลงแล้วค่อยคลายออกจากถาดอบด้วยมีด
11. ตอนนี้กระจายน้ำเชื่อม: ช้าอบอุ่นน้ำตาลและน้ำโดยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อน้ำตาลละลายให้ถอดหม้อออกจากเตาอบและปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงอย่างช้าๆ เพิ่มเหล้าและคนให้เข้ากัน
12. เช็ดบริเวณเค้กด้วยน้ำเชื่อมโดยใช้แปรงขนมและปล่อยให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
13. เคลือบ: ตีเนยและน้ำตาลผงครีม เมื่อส่วนผสมเข้ากันให้ดีเพิ่มสารสกัดจากส้มและคนให้เข้ากันอีกครั้ง สุดท้ายเพิ่มนมช้าๆและคนประมาณ 5 นาทีจนส่วนผสมนุ่ม ๆ
14. วางฐานพายแรกบนจานเค้กเพิ่ม 1/2 ถ้วยเคลือบไปและทาสี ทำเช่นเดียวกันกับพื้นเค้กอื่น ๆ แล้วปล่อยให้เค้กเย็น 15 นาทีในตู้เย็น
15. กระจายส่วนที่เหลือของเคลือบใน 3 ชามและสีพวกเขาในสีที่แตกต่างกัน
16. ตกแต่งเค้กด้วยสีสันที่มีสีสันเปลือกส้มและกลีบกุหลาบ

เค้กวันเกิดแสนอร่อยพร้อมข้อความส้ม

โดนัทเค้กวันเกิด

สำหรับพื้นเค้ก:

• บัตเตอร์ (3 แพ็คเกจ x 500gr)
• 2 1/2 ถ้วยน้ำตาล
• 5 ไข่ (อุณหภูมิห้อง)
• 1 ช้อนโต๊ะสารสกัดวานิลลา
• 3 ถ้วยแป้ง
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• 1 หยดน้ำนมดิบ (อุณหภูมิห้อง)

สำหรับเคลือบ:

• 6 ถ้วยน้ำตาลผง
• สารสกัดวานิลลา 3 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 3/4
• แสงสีเขียวอ่อนสีฟ้าและสีชมพู
• ส่วนผสมสลาย

เค้กวันเกิดที่เป็นต้นฉบับและสร้างสรรค์

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. จาระบีย่างพาสต้าสามชามและทิ้งไว้
3. ตีเนยและน้ำตาลจนครีม เพิ่มไข่ทีละครั้งโดยการกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มสารสกัดวานิลลาและคนอีกครั้ง
4. ร่อนแป้งแป้งและเกลือ
5. ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมของแป้งในสามส่วนลงในส่วนผสมของเนยโดยการเติมนมลงในแป้งแต่ละครั้ง คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากันดี
6. เติม Bakeware ลงไปครึ่งทางด้วยแป้งและอบประมาณ 25-30 นาที
7. ตอนนี้ทำเคลือบ: Take 3 ชามและใส่ในแต่ละของพวกเขา 2 ถ้วยน้ำตาลผง ใส่ช้อนชาวานิลลาลงในชาม 1 ช้อนชา
8. เติมวิปปิ้งครีมลงในแต่ละส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
9. สีแต่ละส่วนผสมในสีที่ต่างกัน
10. วางฐานพายแรกบนแผ่นเค้กเคลือบด้วยสีเขียวเคลือบและตกแต่งด้วยสีสัน sprinkles คุณทำเช่นเดียวกันกับพื้นเค้กอื่น ๆ

Voila!

เค้กวันเกิดทำจากไอศกรีม

ส่วนผสม:

• 8 ถ้วยไอศกรีม (วานิลลาและช็อกโกแลต)
• 12 ไอศครีมแซนวิช
• 3 ไอศกรีมกรวย
• ช็อกโกแลตปิ้ง
• โรยและลูกอมที่คุณเลือก

จัดครีมของแซนวิช

เตรียม:

1. ฝาปิดถาดอบ 20 ซม. พร้อมฟิล์มติด
2. ปล่อยให้น้ำแข็ง 2-3 ถ้วย
3. ตัดไอศกรีมออกเป็นสองส่วนเท่ากันและจัดเรียงไว้ในถาดอบ
4. เทไอศกรีมที่ละลายลงไปตรงกลางของถาดอบ
5. วางเค้กไว้ในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง
6. นำแผ่นยึดออกจากเค้กแล้ววางลงบนแผ่นเค้ก
7. ตกแต่งเค้กด้วยไอศกรีมโรยกรวยไอศกรีมและขนมหวาน

อร่อยและใช้งานง่าย!

เค้กวันเกิดง่ายๆกับ cornflakes 

สำหรับพื้นเค้ก:

• 425 กรัมของ cornflakes ที่มีสีสัน
• 10 ช้อนโต๊ะเนยจืด
• 12 ถ้วยขนมอบเล็ก ๆ
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• หยิกเกลือ

สำหรับเคลือบ:

• 1 ถ้วยเนยจืด
• 3 ถ้วยน้ำตาลผง
• ครีม (ไม่จำเป็น)
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา

ทำเค้กเย็นโดยไม่ต้องอบตัวเอง

เตรียม:

1. จุกนมขนาด 18 เซนติเมตรพร้อมเนยนิ่ม
2. ใช้เกรวี่ข้าวโพด 1/4 ถ้วยและทิ้งไว้
3. ปล่อยให้เนยละลายในอ่างน้ำ เพิ่มมาร์ชเมลโลว์และคนให้เข้ากันจนละลาย
4. เพิ่มสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เพิ่ม cornflakes และคนอีกครั้ง
6. กระจายส่วนผสมในกระทะอบและบีบพวกเขา เพื่อให้ง่ายขึ้นคุณสามารถครอบคลุมรูปแบบการทำขนมด้วยกระดาษอบและกดส่วนผสมด้วยมือของคุณ
7. ปล่อยให้ขนมปังในช่องแช่แข็งประมาณ 2 ชั่วโมงเย็น
8. ตอนนี้ทำเคลือบ: ตีเนยและครีมน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าจำเป็นให้เพิ่มครีมเล็กน้อย เพิ่มสารสกัดวานิลลาและตีทุกอย่างจนกว่าคุณจะได้รับมวลสารฟอง
9. ใส่ 1/3 ถ้วยเคลือบในถุงขนมและทิ้งไว้
10. วางเค้กแรกขึ้นบนแผ่นเค้กและทาด้วยเคลือบ คุณทำเช่นเดียวกันกับอีกสองพื้นเค้ก
11. ตกแต่งเค้กด้วยแป้งข้าวโพดและโรย

เค้กวันเกิดสตรอเบอร์รี่

สำหรับเค้ก:

• พร้อมทำเบเกอรี่ผสมที่คุณเลือก
• 4 ถ้วยสีชมพู buttercream
• ไม้พาย
• ถาดอบหัวใจ
• Tortenplatte

สำหรับการตกแต่ง:

• 24 ช็อคโกแลตชิพสีขาว
• ถุงบีบ
• กระดาษแข็งสีเขียว
• แท่งไม้
• เทป
• กรรไกร

ทำเค้กวันเกิดเค้กด้วยตัวคุณเอง

เตรียม:

1. เตรียมเค้กโดยปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ปล่อยให้เค้กเสร็จเรียบร้อยดี
2. ค่อยๆคลายเค้กออกจากแม่พิมพ์ด้วยมีดและทิ้งไว้บนแผ่นเค้ก ใส่ครีมเนยสีชมพู 2 ถ้วยลงบนเค้กและทาสีด้วยค่ะ ตอนนี้เติมถุงใส่ถุงกับ 2 ช้อนโต๊ะครีมสีชมพูและตกแต่งเค้กด้วยครีมทาเบา ๆ
3. ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการด้วยชิปช็อกโกแลตขาว
4. ตัดแผ่นกระดาษแข็งสีเขียวออกและนำเทปไปติดไม้ ตอนนี้ใส่ไม้ในเค้กและคุณเสร็จสิ้นแล้ว!

เค้กวันเกิดกับ Kitkat และ M&ขนม M

เค้กวันเกิด Emoji

พายในรูปของหัวใจสำหรับคนที่คุณรัก

เค้กช็อกโกแลตตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและบิสกิต

เค้กในรูปลักษณ์ Omnre

เค้กวันเกิด Pinata

เค้กวันเกิดสวยสำหรับเจ้าหญิงน้อย!

พาย Einholrn