10 สูตรฮาโลวีนมัฟฟินและไอเดียสร้างสรรค์สำหรับการตกแต่งของคุณ

มัฟฟินคือการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส! บิสกิตน้อยหวานเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากกับเด็กและผู้ใหญ่และสามารถตกแต่งด้วยความคิดสร้างสรรค์มากมาย เมื่อวันฮาโลวีนเป็นเพียงรอบมุมวันนี้เราจึงตัดสินใจที่จะแสดงสูตรอร่อย ๆ ของฮัลโลวีนอร่อย ๆ นอกจากนี้เรายังมอบแนวคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเพื่อให้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของคุณมีเอกลักษณ์อย่างแท้จริง!

มัฟฟินฮาโลวีนกับท็อปปิ้งช็อคโกแลตและ marshmallows

---

ส่วนผสมสำหรับ 4 muffins:

• 2 ไข่ขาว
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• 1/2 ถ้วยและช้อนชาของโซดาอบ
• 2 pinches ของเกลือ
• 3 ช้อนโต๊ะนม

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

• ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
• 4 meringues
• ถ้วยมังคุดขนาดเล็ก 1 ถ้วย

ตกแต่งมัฟฟินฮาโลวีนตกแต่ง

การเตรียมและตกแต่ง:

1. ใส่ถ้วยกระดาษใน 4 กระป๋องของดีบุกมัฟฟินและเปิดเตาอบก่อน 180g
2. ผสมไข่ขาวและน้ำตาลในชามขนาดใหญ่ เพิ่มเนยละลายและสารสกัดวานิลลา
3. เติมแป้งโซดาและเกลือลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เพิ่มนมและคนให้เข้ากัน
4. ใส่ถ้วยกระดาษที่มีแป้งแล้วอบประมาณ 12-14 นาที
5. อนุญาตให้ muffins เสร็จแล้วให้เย็น
6. ตอนนี้ทำตกแต่ง ใส่ marshmallows มินิในชามและทิ้งไว้ในไมโครเวฟประมาณ 15 วินาทีเพื่อละลาย
7. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในชามอื่นและทิ้งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-20 วินาทีจนกระทั่งละลาย
8. จุ่มเมอแรงค์ลงในช็อกโกแลตละลายและวางบน muffins
9. ในการทำแหนบเน็ทให้กดและยืด marshmallows ที่ละลายเล็กน้อยลงด้วยนิ้วมือจนได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

มีประสิทธิภาพและอร่อย!

แมงมุมมัฟฟิน

---

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• 2 ถ้วยน้ำตาล
• 1 พลัส 3/4 ถ้วยแป้ง
• ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• 1 แก้วน้ำร้อน

ส่วนผสมสำหรับครีมช็อกโกแลต:

• 2 ถ้วยวิปปิ้งครีม
• ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมสำหรับแมงมุม:

• 12 ล้อ Pretzel ขนาดเล็ก
• ช็อคโกแลตที่คุณเลือก
• ตาน้ำตาล 2 เม็ด
• ช็อกโกแลตละลาย

รูปแมงมุม

เตรียม:

1. วางถ้วยกระดาษในกระทะของจานมัฟฟินและเปิดเตาอบก่อน 180 แกรนด์
2. ร่อนน้ำตาลแป้งโซดาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่และคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มไข่ครีมครีมน้ำมันพืชวานิลลาและน้ำผสม
4. ผัดทุกอย่างด้วยเครื่องผสมมือประมาณ 2-3 นาทีจนกลิ่มขึ้น ไม่ต้องมีก้อนใด ๆ
5. เติมถ้วยกระดาษด้วยช้อนถึง 2/3 ด้วยแป้งและอบมัฟฟินเป็นเวลา 20-22 นาที ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่ามัฟฟินพร้อมหรือไม่
6. ปล่อยให้มัฟฟินเสร็จแล้วเย็นลง ในขณะเดียวกันให้ทาครีมช็อกโกแลต
7. ใส่ชามเหล็กลงในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที
8. นำชามออกจากช่องแช่แข็ง เพิ่มวิปปิ้งครีมผงโกโก้และน้ำตาลไอซิ่งและตีด้วยเครื่องผสมมือประมาณ 4-5 นาที
9. ปล่อยให้ครีมช็อกโกแลตสำเร็จรูปไว้
10. ตอนนี้ทำแมงมุมแล้ว ใส่ช็อกโกแลตละลายลงในถุงปัก วางแถบเค็มสองชิ้นเล็ก ๆ ตั้งฉากกับแต่ละอื่น ๆ และใส่ช็อกโกแลตเล็กน้อยในมุม ดังนั้นคุณยังคงฟอร์ม 5 ขาแมงมุม รอสักครู่ให้ช็อกโกแลตเย็นและวางขาของคุณลงในกล่องช็อกโกแลต
11. ใส่ชอคโกแลตลงใน praline แล้วจับสายตาของแมงมุม
12. ตกแต่งมัฟฟินด้วยครีมและวางแมงมุมไว้ด้านบน

มัฟฟินฮาโลวีนที่สร้างสรรค์เหล่านี้ก็จะสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ ทุกคน!

คัพเค้กมอนสเตอร์

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• เนยจืดไม่มีเลย 1/2 เนย
• กล้วย 1 กล้วย (2 กล้วย)
• 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 2 ไข่ใหญ่
• 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• 2 ถ้วยแป้ง
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• ช้อนชา 1/2 ของโซดาอบ
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• 1/8 ช้อนชาบดอบเชย
• 1/2 ถ้วยนมเต็ม

สำหรับ buttercream:

• 3 ถ้วยน้ำตาลผง
• 1/3 ถ้วยเนยละลาย
• ช้อนชาสารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
• 1-2 ช้อนโต๊ะนม

สำหรับมอนสเตอร์:

• สีผสมอาหาร
• ลูก Lindor
• ดวงตาน้ำตาล
• ส่วนผสมสลาย

มอนสเตอร์ตัวเล็ก ๆ ที่ทำจากลูกบอล Lindor และ buttercream

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ใส่เนย, น้ำซุปข้นกล้วยและน้ำตาลทรายลงในชามขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนสุก เติมไข่ลงทีละส่วนผสมแล้วเทสารวานิลลาลงไป
3. ผสมแป้ง, ผงฟู, โซดาและอบเชยลงในชามขนาดกลาง ตอนนี้เทส่วนผสมบางลงในชามขนาดใหญ่และเทนมลงในภายหลัง ผัดส่วนผสมทั้งหมด
4. วางถ้วยกระดาษในกระทะของจานมัฟฟินและกระจายแป้งในนั้น
5. อบมัฟฟินส์ประมาณ 20-24 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
6. ตอนนี้ทำครีมเนย ใส่น้ำตาลและเนยลงในชามและผสมด้วยเครื่องผสมมือด้วยความเร็วในการกวนช้า เพิ่มสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันอีกครั้ง ท้ายสุดเทนมลงไปและคนให้เข้ากัน
7. ตกแต่งมัฟฟินด้วยส่วนหนึ่งของ buttercream และส่วนอื่น ๆ ของสีด้วยสีผสมอาหาร
8. เพื่อให้มอนสเตอร์ใช้ลูกบอล Lindor และจุ่มลงใน buttercream วางลูกบอลบนมัฟฟินและแนบตาน้ำตาลกับมัน
9. สุดท้ายตกแต่งมอนสเตอร์ด้วย sprinkles

แปลกใจหวาน!

มัฟฟินผีที่มีขนมปังกรอบ Oreo

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• 90 กรัม ช็อกโกแลตนมทั้งตัวละลาย
• 1/3 ถ้วยผงโกโก้ที่ไม่ใส่
• น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
• 3/4 ถ้วยแป้ง
• 3/4 ถ้วยน้ำตาล
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/2 ของโซดาอบ
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ใหญ่
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• คุกกี้โอรีโอ

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

• ช็อกโกแลตนม
• fondant ขาว
• แป้ง Meis
• 12 lollipops ขนาดเล็ก
• เจลสีดำ

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถ้วยกระดาษลงในโพรงสองแบบมัฟฟิน
2. ผสมช็อกโกแลตผงโกโก้และ 3/4 ถ้วยน้ำร้อนลงในชามขนาดใหญ่ ผัดให้เข้ากันจนได้แป้งที่ราบรื่นแล้วเทส่วนผสมลงในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
3. นำส่วนผสมออกจากตู้เย็นและเติมน้ำมันพืชไข่และสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากัน
4. ใส่แป้งน้ำตาลเกลือและโซดาในชามคนให้เข้ากัน เทลงในส่วนผสมของเหลวและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
5. เติมถ้วยกระดาษที่มีแป้งสูงถึง 1/2 และใส่บิสกิต Oreo ที่ด้านบน ห่อขนมปังกรอบ Oreo ด้วยแป้งที่เหลือและอบมัฟฟินเป็นเวลา 17-18 นาที
6. เมื่อมัฟฟินพร้อมและเย็นกระจายช็อกโกแลตละลายและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที
7. ตอนนี้ทำให้ผี ม้วนออก fondant ใช้บิตของ cornmeal
8. ตัดวงกลมจาก fondant โดยใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบกลม ครอบคลุมอมยิ้มกับ fondant และใส่ใน muffins
9. สุดท้ายจ้องตาของผีด้วยเจลสีดำ

มัฟฟินฮาโลวีนกับฟักทอง

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• 1 ถ้วยแป้ง
• 1 ช้อนชาโซดาอบ
• ช้อนชา 1/2 อบเชย
• ช้อนชา 1/2 ของโซดาอบ
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• ฟักทอง 1 ฟอง
• 1/2 ถ้วยน้ำตาล
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
• 2 ไข่ใหญ่

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• 12 ช้อนโต๊ะเนยจืด (อุณหภูมิห้อง)
• ครีมชีส 1 ชุด (อุณหภูมิห้อง)
• 3 ถ้วยน้ำตาลผง
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/2 อบเชย
• ขนมเยลลี่ในรูปแบบของฟักทองสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางถ้วยกระดาษ 12 ใบไว้ในรางของมัฟฟินดีบุกและทิ้งไว้
2. ผสมแป้ง, ผงฟู, อบเชย, โซดาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่
3. ผสมน้ำซุปข้นฟักทองน้ำตาลน้ำมันพืชและไข่ในชามอื่น
4. เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งและคนให้เข้ากัน
5. เติมถ้วยกระดาษที่มีแป้งสูงถึง 1/3 และปล่อยให้ muffins อบเป็นเวลา 15-18 นาที
6. ตอนนี้ทำครีม ปัดครีมชีสและน้ำตาลจนฟอง ใส่เนยลงไปผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี เพิ่มสารสกัดวานิลลาและอบเชยลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนครีมนุ่ม
7. ตกแต่งมัฟฟินด้วยครีมและถั่วเยลลี่

ค้างคาวมัฟฟินค้างคาว

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• ใช้สูตรสำหรับคัพเค้กช็อกโกแลตที่นี่ (ดูที่หมายเลขสูตร 2)

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

• ช็อคโกแลต
• ดวงตาน้ำตาล
• คุกกี้โอรีโอ

ทำให้คัพเค้กค้างคาวตัวเอง

เตรียม:

1. เตรียมมัฟฟินชอคโกแลตและทิ้งไว้ให้เย็น
2. ในขณะเดียวกันปล่อยให้ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ
3. ใช้ขนมปังบิสกิตโอรีโอบิดคุ้กกี้บิสกิตด้วยมือของคุณและค่อยๆแยกพวกเขาออก คุณทำเช่นเดียวกันกับบิสกิต Oreo อื่น ๆ
4. ใช้มีดตัดน้ำผลไม้บิสกิตออกเป็นสองส่วน
5. ตอนนี้ตกแต่งมัฟฟิน ใส่ช็อกโกแลตละลายลงในถุงลูกไม้และตกแต่งคัพเค้กด้วย แนบตากับปีกของค้างคาว

มัฟฟินง่ายๆและมีประสิทธิภาพ

มัฟฟินฮาโลวีนกับเชอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• 1/3 ถ้วยน้ำมันพืช
• 1 ถ้วยน้ำตาล
• 2 ไข่ใหญ่
• 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• น้ำนม 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
• 3/4 ถ้วยแป้ง
• 1 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
• หยิกเกลือ
• 1 ช้อนชาสีเสริมอาหารสีดำ

สำหรับการบรรจุ:

• 1 1/3 ถ้วยแยมเชอร์รี่
• 1 ช้อนชาข้าวโพดผสมกับ 3 ช้อนชาน้ำเย็น
• 14 เชอร์รี่สด

สำหรับครีม:

• ช็อคโกแลต 150 กรัมชิ้นส่วนเล็ก ๆ
• เนยจืด 200 กรัมนุ่มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• หยิกเกลือ
• น้ำตาลผง 225g
• 1 ช้อนโต๊ะนม
• 1 ช้อนชาสีเสริมอาหารสีดำ
• ช้อนชาสีม่วงผสมอาหาร

มัฟฟินฮาโลวีนกับการเติมเชอร์รี่

เตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 175 องศา วางถ้วยกระดาษใน troughs ของมัฟฟินดีบุกและทิ้งไว้
2. ใส่น้ำมันพืชและน้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่และคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมมือประมาณ 2 นาที เติมไข่วานิลลาและ buttermilk อีกครั้ง
3. ร่อนผงโกโก้แป้งและโซดาลงในชามและเพิ่มส่วนผสม ผสมทุกอย่างด้วยไม้พายและเพิ่มหยิกเกลือ
4. ย้อมสีด้วยสีผสมอาหารและเติมถ้วยกระดาษได้ถึง 2/3
5. อบมัฟฟินประมาณ 18-20 นาที
6. หลังจากที่มัฟฟินพร้อมแล้วให้ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีและทำหลุมไว้ตรงกลางซึ่งจะมีการเติมน้ำมันลงในภายหลัง
7. เติมสาร ใส่แยมเชอร์รี่ในกระทะและความร้อน ร่อนและคนจน cornmeal ในนั้น ถอดหม้อออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
8. ในขณะเดียวกันเตรียม buttercream ละลายช็อคโกแลตใน bain-marie ใส่ช็อกโกแลตละลายเนยน้ำตาลไอซิ่งสารสกัดวานิลลาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่และผสมด้วยเครื่องผสมมือจนได้แป้งที่เรียบ เพิ่มนมและคนอีกครั้ง ย้อมสีผสมอาหารและใส่ถุงลงในถุง
9. เติมมัฟฟินระบายความร้อนด้วยแยมเชอร์รี่และตกแต่งด้วยเนยครีมและเชอร์รี่สด

มัฟฟินฮาโลวีนกับแซมบ้าของช็อคโกแลตสีขาว

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• ใช้สูตรสำหรับช็อกโกแลตมัฟฟินส์ที่นี่ (ดูสูตรที่สอง)

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

• ช็อคโกแลต 2 ถ้วยช็อกโกแลตทำจากช็อกโกแลตนมเต็มรูปแบบ
• ช้อนช็อคโกแลต 1/4 ช้อนชาที่ทำจากช็อกโกแลตขาว
• ช็อคโกแลต 1 ช็อคโกแลตที่ทำจากช็อกโกแลตดำ
• 24 ม&ขนม M

เตรียม:

1. เตรียมมัฟฟินชอคโกแลตและปล่อยให้เย็นสบาย
2. วางถาดอบด้วยกระดาษอบ ปล่อยให้ชิปช็อกโกแลตขาวละลายในอ่างน้ำ ใส่ช็อกโกแลตละลายลงในถุงห่อตัวแล้วนำมาใช้ในการห่อหุ้มใยแมงมุมลงบนกระดาษรองอบ วางแผ่นอบไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้เนื้อเยื่อกล้ามเนาแข็งขึ้น
3. ถ้าคุณได้ระบายความร้อนแล้วมัฟฟินละลายชิปช็อกโกแลตในช็อกโกแลตนมเต็มรูปแบบในอ่างน้ำ เคลือบมัฟฟินด้วยช็อกโกแลตละลายและยึดเกาะเกี่ยวกับแคร็กเกอร์ไว้
4. ตอนนี้ทำแมงมุมแล้ว วางถาดอบด้วยกระดาษอบ ปล่อยให้ชิปช็อกโกแลตละลายจากช็อกโกแลตดำในอ่างน้ำ วาดขาแมงมุมขนาดเล็กบนกระดาษรองอบและแนบ M&M ขนมบนมัน วางแมงมุมไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้มีความเสถียรมากขึ้น
5. ตกแต่งมัฟฟินกับแมงมุมน้อย

มัมมี่คัพเค้ก

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน: 

• ใช้สูตรสำหรับช็อกโกแลตมัฟฟินส์ที่นี่ (ดูสูตรที่สอง)

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

• 1 1/2 ถ้วยเนยไปที่อุณหภูมิห้อง
• 6 ถ้วยน้ำตาลผง
• 2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
• 2-4 ช้อนโต๊ะนม
• ดวงตาน้ำตาล

ตกแต่งคัพเค้กอย่างมัมมี่

เตรียม:

1. เตรียมมัฟฟินชอคโกแลตและปล่อยให้เย็นสบาย
2. ตอนนี้ทำครีม ใส่เนยและน้ำตาลผงลงในชามคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมมือจนกว่าจะมีการผลิตแป้งและเนย เพิ่มสารสกัดวานิลลาและ 2 ช้อนโต๊ะนมลงในครีมและคนให้เข้ากันอีกครั้ง หากจำเป็นให้ใส่นมลงในนั้น
3. หลังจากที่มัฟฟินมีการระบายความร้อนได้ดีแล้วตกแต่งด้วยครีม ใช้ครีมเพื่อแก้ไขตาน้ำตาลบนมัฟฟิน

มัฟฟินที่รวดเร็วและง่ายดายสำหรับวันฮาโลวีน

สุสานมัฟฟิน

ส่วนผสมสำหรับมัฟฟิน:

• ใช้สูตรสำหรับวานิลลามัฟฟินที่นี่ (ดูที่สูตรหนึ่ง)

สำหรับครีม:

• เนย 1 ถ้วย
• ช้อนชาสารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
• 4 ถ้วยน้ำตาลผง
• 3-4 ช้อนโต๊ะนม

ส่วนผสมสำหรับการตกแต่ง:

• คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ
• Holzsießen
• แผ่นมาร์ช Mallows หลุมฝังศพ

เตรียม:

1. เตรียมมัฟฟินและปล่อยให้เย็น
2. ใส่เนยลงในชามและคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมมือประมาณ 2 นาทีที่ความเร็วในการกวนปานกลาง เพิ่มน้ำตาลผงวานิลลาและ 3 ช้อนโต๊ะกับเนยลงไปผัดประมาณ 3-5 นาที ครีมสำเร็จรูปต้องมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอสม่ำเสมอ หากจำเป็นให้ใส่ช้อนเต็มสุดท้ายของนมและคนอีกครั้ง
3. ตกแต่งมัฟฟินด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลตบิสกิตและมาร์ชเมลโลว์

ตกแต่งมัฟฟินฮาโลวีนตกแต่ง

คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงกับ buttercream สีขาวและน้ำเชื่อมเชอร์รี่

แม่มด Cupcakes

ผีคัพเค้กที่มีมาร์ชเมลโลว์

มัฟฟินนกฮูกกับขนมปังกรอบ Oreo

ช็อคโกแลตมัฟฟินตกแต่งด้วยขนมเยลลี่

 มัฟฟินฮาโลวีนกับฟันแวมไพร์

มัฟฟินฮาโลวีนกับท็อปปิ้งช็อคโกแลต

มอนสเตอร์ของ Marschmallow ครีมและ saltpans