卵なしのケーキ：本物の本格味の11種類のレシピ
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卵なしのケーキ, ビーガンケーキ、グルテンフリーケーキ – ここでは最高の11種類のレシピが見つかります。準備をお楽しみください！
Еiのないカボチャケーキ
成分：
- 3/4カップ無溶融バター（ソフト）
- 1/2カップグラニュー糖
- 黒糖1/4カップ
- 4 1/2大さじカボチャのピューレ
- 2 T.バニラエキス
- シナモン1/2 tsp
- 1/4 Tl。ナツメグ
- 地のクローブの1つのピンチ
- 1/2 Tl。塩
- 2 1/2ベーキングソーダ
- 小麦粉2カップ
釉薬の場合：
- 2 1/2粉糖
- 大さじ2〜3杯溶けないバター（柔らかい）
- 1/2バニラエキス/メープルシロップ
- 3-4大さじミルク/水
さらに：
- Zuckerstreusel
準備：
- 泡立つまでハンドミキサーでバターと2種類の砂糖を混ぜる。カボチャピューレとバニラエキスを加えます。乾燥した成分を加え、生地が塊がなくなるまでよくかき混ぜる。生地を布で覆い、1時間静置する。
- オーブンを175℃に予熱する。
- 羊皮紙を使ってベーキングシートをレイアウトする。生地から小さなボールを作り軽く押します
- 約10〜11分間焼く。
- 生地のボールを冷やしましょう。
- 釉薬を準備する。アイシング糖とバターを一緒に混ぜる。
- バニラエキスおよび1つの大さじ。所望の一貫性が得られるまでミルク/水を加える。
- ケーキのスパチュラでアイシングを施し、すぐに砂糖を振りかける。
卵なしカップケーキチョコレートケーキ
成分：
- 1½カップの小麦粉
- 粒状砂糖1カップ
- 1トンベーキングソーダ
- 1 Tl。塩
- クスコ粉末の1/2カップ
- 1/2カップのオイル
- 1カップの水
- 1トンバニラエキス
- 1 Tl。ビネガー
Zubreitung：
- オーブンを175℃に予熱する。 16カップケーキ紙カップを準備します。
- すべての成分を一緒に混ぜる。混合物を紙カップに広げる。 20〜25分間焼く。
卵なしケーキ：イースターラムチョコレートケーキ
チョコレートチップ入りトリュフ
成分：
- 小麦粉2½カップ
- 1 Tl。塩
- バター1カップ
- 3/4カップグラニュー糖
- 大さじ1杯
- ミルク/クリームの1/3カップ（それも大豆/アーモンドミルクに行く）
- 半甘いミニチョコレート片1杯
- ダークチョコレート400g
準備：
- 泡立つまで中速でハンドミキサーでバターと砂糖を混ぜる。クリームとバニラを加えてかき混ぜる。次に、小麦粉と塩を加え、低速でミキサーで攪拌する。その後、チョコレートの部分を追加します。
- 生地を覆い、1時間静置する。
- シェイプドウボール（約2,50 cm）をはじき、脂肪紙でベーキングシートに置きます。冷凍庫にボールを入れ、30分間休ませる。
- ダークチョコレートを水浴で溶かしてください。フォーク/キッチンピンセットを使用して、ボールをチョコレートに浸し、脂肪紙に戻します。チョコレートが堅くなるまで、トリュフを休ませてください。
チョコレートとミントのアイスクリームケーキ
成分：
- 1カップカップホイップクリーム
- 3/4 T.ミント抽出物
- 砂糖1/4カップ
- 翔子ワッフル1パック
- 1/3カップチョコレート片
準備：
- ホイップクリーム、ミントエキス、砂糖を雪に打つ。
- 得られたクリーム約1Tlでワッフルを覆い、お互いの上に置く。ワッフルタワーが高すぎて不安定になる場合は、2枚のベーキングペーパーを並べてサービングプレート上に置きます。 （後で削除されます）。
- 水平に置いたワッフルタワーを残りのクリームで覆い、少なくとも4時間冷凍庫に入れます。
- 慎重にベーキングペーパーの部分を取り出し、チョコレート片で振りかける。
単純なビーガンチョコレートケーキ
ピーナッツバター氷結とチョコレート釉薬によるビーガンチョコレートケーキ
成分：
- 3杯の小麦粉
- 大さじ6ココアパウダー
- 1 Tl。塩
- 砂糖2カップ
- 2トンベーキングソーダ
- 2/3カップ植物油
- 2ティー・ビネガー
- 冷たい水2カップ
- 1 Tl。リキッドバニラ
準備：
- オーブンを175℃に予熱する。
- 2つのラウンドで脂っこい23cmのベーキングトレイを準備する。
- すべての乾燥成分を測定し、混合ボウルに入れます。それに3つの巣を作りなさい。別のボウルに植物油と酢を混ぜる。混合物を3つの巣に注ぎます。その後、冷たい水を振りかける。フォークと混ぜる。バニラを加えて、再びかき混ぜる。 2つのベーキングトレイの間に生地を均等に分配します。
- 25-30分間焼く。 2つのチョコレートケーキを約5〜10分間置いて、両方のベーキングトレイの壁から慎重にナイフで取り除きます。ベーキングトレイからケーキを取り出し、キッチングリッドで完全に冷やしてください。
ピーナッツバターグレーズの場合：
- クリーム状ピーナッツバター1 1/2
- 大さじ8無塩バター
- 1 / 4Tl。コーシャー塩
- 1/2カップホイップクリーム
- バニラ
- 2¼粉糖
準備：
- ミキシングボウルにバター、ピーナッツバター、塩を入れ、ミキサーで中速で叩いてください。残りの成分を加え、一度攪拌する。軽くて泡立つ一貫性が達成されるまで、より速い速度で2〜3分間叩いてください。
チョコレートアイシングの場合：
- ミルク1/4カップ
- 砂糖1/2カップ
- 大さじ3無塩バター
- ハーフスイートチョコレート片1カップ
準備：
- 鍋に牛乳と砂糖を混ぜる。バターを加えなさい。中火で沸騰させる。熱から取り除く。チョコレートを加えてください。滑らかな一貫性が達成されるまで泡立て器でかき混ぜる。混合物が厚すぎる場合は、1杯の調理済みコーヒーを加えます。
- 好みに従って飾る。
キャラメルバナナのショートケーキ
成分：
- 2 1/3 バターミルク粉のカップ
- 1/4 Tl。シナモン
- ミルク1/4カップ
- 1/4カップピューレバナナ
- デザート1個溶かしたバター
充填の場合：
- 30mlのカラメルソース
- スライスした2-3バナナ
クリームの場合：
- 1カップホイップクリーム
- ブラウンシュガー1/2カップ
準備：
- ベーキングトレイにベーキングペーパーを置き、オーブンを220℃に予熱する。
- バターミルクパウダーをシナモン、ミルク、純粋なバナナ、およびミキシングボウルに溶かされたバターと混ぜる。必要に応じて、もう少しミルクを加えてください（各デザート1個分）。
- キッチンテーブルにバターミルクパウダーを振りかけ、上に生地を置きます。生地を10回ノックアウトし、2つの半分に切断します。リングやガラスで素敵な丸いビスケットを作ってください。ベーキングトレイに成形したビスケットを置き、8〜10分間焼く。次に、焼いたクッキーをキッチングリッドに置き、5分間冷やします。
- 一方、低温でカラメルソースを加熱する。
- 冷たいボウルに茶色のツイッチとホイップクリームを混ぜて、ブッフルが形成されるまでブレンダーで高速で叩いてください。
- ビスケットを半分にする。プレートに半分を置き、バナナスライスとバナナとカラメルソースで覆います。次に、後半を上に置き、甘くしたホイップクリームをかぶせます。その後、もう少しバナナとカラメルソースを加えてください。
卵なしの3つのベーキングレシピ
ベーキングせずにチョコレートバーパイ
成分：
- ナッツ入り/無しのチョコレートバー30g
- 1/2カップ粗く粉砕したアーモンド
- ホイップクリーム230g
- グルテンフリークラッカー/クッキーパイクラスト255g
クッキーパイの地殻
準備：
- チョコレートバーを撹拌しながら水浴に溶かす。
- 必要に応じて、バーにナッツが入っていない場合は、1/4カップグラウンドアーモンドを加え、チョコレートが完全に溶けるまで攪拌します。
- 熱から取り除き、混合物がわずかに冷えるのを数分間待ってからホイップクリームを加えます。ゆっくりと攪拌し、準備したベーキングシートに注ぎます。
- アーモンドの残りの部分は、ピエコのために使用することができます。
- パイをアルミニウム箔で覆い、冷蔵庫に4〜5時間入れます。
ここでは写真のチュートリアルです
