Raclette 아이디어 – 부엌에있는 상승에 스위스 치즈
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이 기사에서 우리 팀은 새로운 미식 특산품을 소개하려고합니다. 우리는 당신이 너 자신을 위해 시도하고 싶을 많은 raclette 아이디어에 대해서 이야기하고있다. 특정 유형의 치즈와 함께 준비된 다양한 종류의 음식에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오. 식욕을 자극하는 많은 양의 이미지와 조리법과 지침이 담긴 비디오는 영감을 얻고 조리를 돕는 것입니다.
Raclette 아이디어 – 유명한 치즈가 없으면 할 수 없습니다!
처음으로 raclette는 중세의 저서에서 치즈의 일종으로 불립니다. 그 당시, 치즈는 양치기가 좋아하는 강장제로 여겨졌는데, 산으로 이주하는 것은 그들의 힘을 소비했습니다. 기름기가 많고 무거운 음식은 적어도 시체를 강화시키는 데 필수적 이었지만 동시에 마음이었습니다. 삶은 감자와 함께 녹은 약간의 치즈는 많은 에너지를 주며 위와 혀를 완전히 만족시킵니다.
이 사진보기 – 녹는 치즈는 모든 감각의 즐거움입니다.
퐁듀 외에도 raclette는 녹은 치즈를 제공하는 전형적인 스위스 요리 중 하나입니다. 또한 요리 준비를위한 여러 가지 방법과 창조적 인 raclette 아이디어가 있습니다. 원래 raclette 치즈는 녹을 때까지 뜨거운 돌에서 데워집니다. 오늘날에는 현대의 많은 변종들이 있습니다. 한편으로 치즈 절반은 뷔페 열 램프 아래에 놓을 수 있습니다. 접시 밑에는 치즈가 녹아 다른 재료 위에 직접 흘러 들어갑니다. 이 아이디어는 다음 사진에 나와 있습니다.
마른 화이트 와인은 라 클렛 요리에 가장 적합합니다.
raclette 그릴의 특수 장치 덕분에 raclette 요리의 가장 인기 있고 간단한 대안을 실현할 수 있습니다. 맨 위에는 야채, 고기, 생선뿐만 아니라 과일과 크레이프까지 다양한 제품이 접시에 구워집니다! 미니 펜의 하단 부분에 다른 작은 절단 제품으로 그 앞에 채워져 삽입됩니다. 다진 재료는 라 클레 트 치즈로 덮여 있습니다. 치즈가 녹을 때 야채 / 계란 / 햄 / 살라미 등 찐. 끝에 그들은 감자 조각이나 구운 빵 조각 위에 작은 주걱으로 밀려 나옵니다. 그렇다면 음식을 맛볼 수 있고 재료를 결합 할 때 자신의 독창성을 자랑스럽게 생각할 수 있습니다.
이것은 매혹적인 라 클렛 머신의 가능한 버전입니다 :
클렛
독일, 스위스, 오스트리아의 많은 가정에서는 크리스마스 또는 새해 맞이 축하 행사를 개최 할 전통을 가지고 있습니다. 모든 사람들이 자신의 미니 팬을 다양한 제품으로 원하는만큼 채울 수 있고 치즈가 녹을 때 모든 사람들이 함께 이야기 할 수 있기 때문에 파티 용으로는이 장치가 매우 좋습니다. 또한, 팬들은 여러 번 채워질 수 있기 때문에 결국 모든 손님들이 매우 피곤할 것입니다. 따라서 서로 다른 제품을 결합하고 갑작스런 맛의 공격을 시도 할 기회가 있습니다. 어쨌든, 좋은 회사를 즐기면서 자신의 음식을 준비하는 것은 재미 있습니다. 그렇기 때문에 우리 팀은 특별 행사를 위해 또는 인생을 축하하기 위해 일년에 한 번 이상 그러한 단체를 조직 할 것을 권장합니다.
10 가지 팁 및 raclette 아이디어
이 비디오에서 제안 된 raclette 아이디어에 영감을받습니다.
맛있는 소스가없는 Raclette는 작동하지 않습니다 – 4 가지 빠른 요리법
당신이 raclette 기계를 가지고 있지 않다면, 치즈를 녹이는 몇 가지 아이디어가 있습니다.
양초로 저녁 식사
raclette는이 미니 피자 기계의 발명품에 영감을 불어 넣었습니다. 아이디어는 끝이 없습니다.
다음으로 스스로 할 수있는 요리법을 발견 할 것입니다.
1. 전통적인 조리법 – 4 인분
재료 :
- 중소 감자 8 개
- raclette 치즈 700g
- Bündnerfleisch
- 신 오이 1 잔
- 식초 1 잔 1 잔
- 신선한 파프리카
- 파프리카 양념
준비 :
감자를 씻고 20 분 동안 소금물에 스킨으로 요리합니다. 칼로 끝내면 시도 할 수 있습니다. 그것이 식히고 그 사이에 얇은 조각으로 치즈를 자르십시오. 슬라이스 나이프를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 접시에 오이, 양파와 고기를 남겨두고 따로 보관하십시오. 가볍게 가열하려면 raclette 그릴을 켜십시오.
5 분 후에 야채와 고기로 미니 팬케이크를 채우고 치즈로 덮은 다음 raclette 그릴에 넣을 수 있습니다. 치즈가 녹을 때까지 2 분이 걸립니다. 파삭 파삭 한 효과를 원한다면 기다리는 데 3 분이 더 필요합니다. 이 시간 동안 감자를 가져 와서 두 조각으로자를 수 있습니다. 자신의 작은 냄비를 가지고 감자 조각에 남은 재료를 넣어 나무 주걱으로 내용물을 제거하십시오. 신선한 후추 조각을 넣고 신선한 바삭 바삭하고 부드러운 삶은 맛을 더할 수 있습니다.
고기 필레, 소시지, 채소, 과일 등과 같은 다른 제품도 접시 상단에 구워 질 수 있다는 것을 잊지 마십시오. – 모든게 맞아!
이 요리법은 초보자와 고전적인 조합을 좋아하는 누구에게나 적합합니다. 식사를 즐기세요!
브로콜리, 새우, 소세지 등 당신이 좋아하는 모든 것은 라 클렛 요리의 일부입니다.
2. 다양한 제품과 향이 혼합 된 제품의 변형은 상상할 수있는만큼 많습니다. 우리가 가장 좋아하는 raclette 아이디어는 다음과 같습니다.
- 망고 + 새우 + 견과류
- 감자 대신 살라미 + 후추와 체리 토마토 + 버 게 트 빵
- 햄 + 파인애플
이러한 모든 이국적인 아이디어와 함께 raclette 치즈는 입안에 신의 맛을 선사합니다. 재미 있고 맛있는 것만 시도하십시오!
좋은 준비는 좋은 결과를 가져옵니다.
3. Raclette 햄버거
재료 :
- 빵 굽는 빵 (조각으로 자른다)
- 햄버거 미트볼
- 양파 슬라이스
- 다진 마늘
- Raclette 또는 Emmentaler 치즈
준비 :
빵 조각을 굽고 옆에두고 그릴 판에 햄버거 패티, 양파와 마늘을 그릴 때 굽습니다. 치즈가 미니 팬들에서 녹게하십시오. 햄버거와 버라이어티를 만들기 위해 모든 재료를 결합하십시오 – 치즈 버거가 준비되었습니다!
그런 장치로 수천 가지 요리를 준비 할 수 있습니다.
모두가 자신의 취향과 욕구에 따라 자신 만의 팬을 디자인합니다.
또 다른 좋은 대안
raclette에 대한 흥미로운 사실들 :
- Raclette 치즈는 프랑스의 대량 생산에 속하며 가장 많이 판매되는 치즈 중 하나입니다. 맛있는, 준비하기 쉽고 파티 또는 가족 저녁 식사를 위해 완벽한 – 당신은이 사실에 대해 더 이상의 설명이 필요하지 않습니다.
- 1kg의 치즈 생산에는 약 10 리터의 우유가 필요합니다.
- Raclette 아이디어는 프랑스, 독일, 스위스 바깥에서도 점점 인기를 얻고 있습니다. 뉴욕에는 특별한 raclette 레스토랑도 있습니다.
우리 팀처럼 이미 흥분 되셨습니까?
이미 raclette 그릴을 원하면 다른 모델의 가격을 비교할 수 있습니다. 모델이 많을수록 가격 및 품질 카테고리가 많아집니다. 모양, 미니 펜의 수 및 전체 장치의 크기에 따라 적합한 테이블을 선택하십시오. 테이블에 맞아야합니다. 테이블 근처에 소켓이 있어야 함을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 작동하지 않습니다. raclette는 여전히 기념일이나 결혼식과 같은 아름다운 선물 아이디어로 간주됩니다. 또한 모든 주부는 요리 기계로 10 분 이상 준비 할 수있는 재료와 가능한 성분을 필요로한다는 것을 알게되면 매우 행복 할 것입니다.
좋은 결말을 위해 우리는 “가장 위대하고 가장 훌륭한 것은 가장 간단합니다!”라는 말을 강조하고 싶습니다!
모든 취향에 맞는 Raclette 아이디어
녹는 즐거움
다양성은 신의 취향을 가져옵니다.
raclette 그릴의 또 다른 모델
너무 맛있어 보인다!
준비 …
raclette 치즈 구입
캐비닛에서 부속품 분리
테이블에있는 모든 것을 배열하십시오.
적포도주 또는 마른 화이트 와인을 잊지 마세요!
요리하고 즐기십시오 …
… 물론 좋은 회사에서!
디저트를위한 창조적 인 raclette 아이디어
감자 대신 빵과 함께 라 클렛 요리를 시험해 보셨습니까? 그만한 가치가 있습니다!
구워, 그릴, 요리 … 먹고 즐기십시오!
이것이 작동하는 방식입니다 – raclette
우리는이 기사를 통해 새로운 요리의 관점을 열어 가기를 희망합니다! 그런 미식가 경험을 가진 소중한 사람들에게 영감을 불어 넣거나 놀라게하거나, 인기있는 행사에서 선물로 사용하는 raclette 그릴로 놀래십시오. 귀하의 raclette 요리법에 대한 귀하의 경험, 의견 및 사진을 보내 주저하지 마십시오. Facebook과 Instagram 모두 가능합니다.