Iogurte búlgaro é mundialmente famosa pelo seu delicioso sabor. Os búlgaros têm muito orgulho deste produto natural! Além da rosa búlgara, o iogurte é uma marca da cidade. Em sua terra natal, o iogurte é simplesmente chamado de leite azedo. As bactérias que “estragam” o leite são chamadas de Lactobacillus bulgaricus e isoladas pelo búlgaro Stamen Grigorov. Caso contrário, a receita do iogurte búlgaro é antiga.

Na Bulgária você prepara muita comida com este ingrediente. Por exemplo, a sopa fria búlgara chamada tarator é feita de iogurte e pepino. Os búlgaros despejam água no iogurte e você toma uma bebida. Estas bebidas são particularmente adequadas para o bolo de massa folhada búlgaro Baniza.

Embora o iogurte já esteja disponível nas lojas, muitos búlgaros fazem isso em casa. A tecnologia é simples, mas existem muitas sutilezas na produção! Primeiro, o leite é aquecido, então um pouco de iogurte é adicionado. A mistura é agitada e coberta com um pano para se aquecer. Depois de algumas horas, o iogurte é provado, se ficar azedo o suficiente. É melhor consumir o iogurte frio. Na bulgarianfood você pode obter uma cultura de start-up. Iogurte búlgaro é delicioso e saudável e eu recomendo que você aproveite essa iguaria com mais frequência.

Você só tem que desfrutar de iogurte búlgaro

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Iogurte búlgaro e os presentes que são feitos a partir dele

Iogurte búlgaro, o destinado a ambos os comedores

Iogurte búlgaro em um som tradicional

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O iogurte é branco de neve

Um verdadeiro produto natural

Você pode adicionar frutas

O iogurte parece tão tentador

Uma comida muito saudável

Também alimenta os animais!

Esta sopa também parece esteticamente agradável!

As crianças devem comer iogurte!

Bolo de iogurte e massa folhada

Um café da manhã saudável com iogurte búlgaro

Você pode jogar geléia nele!

Fazer iogurte sozinho não é complicado

Minha avó faz iogurte em tais copos

Iogurte e rosas – símbolos da Bulgária

Aproveite sua refeição!