Bursdagskake gjør deg selv: 8 gode oppskrifter og mange kreative dekorasjonsideer
utstilling
En hjemmelaget bursdagskake er noe veldig personlig og spesiell som utvilsomt ville gjøre alle glade! I denne artikkelen tilbyr vi deg 8 deilige og originale oppskrifter for en kreativ bursdagskake og viser deg mange ideer til en kul kakedekorasjon. Velg din favorittoppskrift og gjør bursdagsbarnet til en uforglemmelig gave, laget med kjærlighet!
Fargerik bursdagskake med sprinkler og sjokoladeglasur
For kakebunnene:
- matlaging spray
- 3 1/4 kokepulver
- 1 ss natron
- 3/4 ts salt
- 1 kopp usaltet smør (romtemperatur)
- 2 kopper granulert sukker
- 2 ts vanilje pod pasta
- 6 store yolks
- 1 1/2 helmelk
For glasur:
- 1 1/2 kopp usaltet smør (romtemperatur)
- 5 1/2 pulverisert sukker
- 1/2 usøtet kakaopulver
- 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1/8 teskje salt
- 1/4 kopp fullmælk
- 225g mørk sjokolade (smeltet og avkjølt)
Forbered bursdagskake med sjokoladekrem og smuldre
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør to like stor bakeware og la den være til side.
- Sift melet, kakaopulveret og saltet sammen og la være til side.
- Smør nå smøret til det blir skumt.
- Tilsett sukkeret og slå blandingen igjen til det blir mykt.
- Legg vaniljeekstraktet og eggene til blandingen og rør godt.
- Tilsett langsomt blandingen av mel, kakaopulver og salt ved periodisk å helle melk inn i den. Rør godt til alle ingrediensene blandes godt.
- Spred blandingen i de to bakervarene og bake i 25-28 minutter. Bruk en tannpirker for å se om kaker er ferdige.
- La de to kakene avkjøle i 10-15 minutter, og løsn forsiktig fra bakepannen.
- Forbered glasset: Smør smøret til det blir skumt. Tilsett sukker, kakaopulver, vaniljeekstrakt og salt og rør godt til alle ingrediensene blandes godt. Tilsett smeltet sjokolade og rør igjen.
- Dekorer kaken: Etter at kakene har kjølt godt, kutt i to like deler, slik at du får fire kakeflommer.
- Plasser den første kakebasen på en kakeplate og legg til 3/4 kopp sjokoladekrem til den. Glatt kakebasen med glasur. Du gjør det samme med de andre kakebunnene.
- Dekorer kaken med drypp og drypp.
Deilig, søt overraskelse bursdag
Hawaiian Birthday Cake
For kakebunnene:
- 3 kopper mel
- 1 spiseskje 1 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 5 store proteiner (romtemperatur)
- 1 1/2 helmelk (romtemperatur)
- 1 kopp usaltet smør
- 1 1/2 kopp granulert sukker
- 1 kopp kokoskrem
- 2 ts kokosnøtt ekstrakt
For de to kremer:
- 2 kopper usaltet smør
- 2 kopper pulverisert sukker
- 1 ss ekstrakt på rommet
- krem
- ananas
- 2 ss blå curacao
- 1 ts oransje ekstrakt
- 1/2 ts blå matfargestoffer
- maraschino kirsebær
Den perfekte kaken til en bursdagsfest i sommer
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør to like stor bakeware og la den være til side.
- Sikt melet, natron og salt i en bolle.
- I en annen bolle bland eggvitene og melken og la blandingen være til side.
- Smør smøret til det blir kremaktig. Tilsett kokoskremet og rør godt. Tilsett kokosnøttekstraktet og rør igjen.
- Nå begynner du å legge blandingen av mel, bakepulver og salt og blandingen av egghvite og melk en etter en til blandingen av smør, kokoskrem og kokosnøttekstrakt. Rør godt til du får en skummel masse.
- Spred blandingen i de to bakepanner og la dem bake i ca. 30 minutter. Bruk en tannpirker for å se om kaker er ferdige.
- La de to kakene avkjøle i 10-15 minutter, og løsn forsiktig fra bakepannen.
- Klipp de to kaker i to like deler slik at du får 4 kakeflommer.
- Gjør kremet: Bland smør og sukker sammen og rør godt. Nå legg krem og rom ekstrakt og rør igjen. Sett en del av blandingen i en pipesekk. La den andre delen stå i bollen ved å dekke den med en klut, slik at den ikke tørker ut.
- Skjær ananas i små stykker. Plasser den første kaken på en kakeplate. Sett litt krem og ananasstykker på kakeplaten og maling. Sett den andre kakebunnen og legg bare krem på den. Fortsett til kaken er klar.
- Gjør den andre kremet: Bland den blå Curacao, det oransje ekstraktet og matfargestoffet i en bolle. Sett den ferdige blandingen i en rørpose.
- Dekorer kaken med de to kremer og ordne ananasbiter og maraschino-kirsebær på toppen.
- Server kaken med kule cocktailer.
Frisk og deilig!
Rainbow Bursdagskake med gelébønner
For kakebunnene:
- 6 1/2 mel, siktet
- 3 ss bakepulver
- 1/2 ts fint havsalt
- 2 1/4 kopp fullmælk
- 2 ss vanilje ekstrakt
- 1 1/2 kopp + 4 spiseskjeer usaltet smør (romtemperatur)
- 2 1/2 kopp granulert sukker
- 10 store eggehviter
- Matfargestoffer i regnbuens farger
For krem:
- 12 egg hvitt
- 1 1/2 kopp pulverisert sukker
- 1/4 ts salt
- 1 kg smør
- 1 ss vanilje ekstrakt
For dekorasjonen:
- 2 Pack Twizzler Rainbow Candy Twists
- 3 ss fargerike sprinkler
- 36 gelé søtsaker
Fargerik kake i regnbuens farger
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør 6 20-centimeter bakeware og la den være til side.
- Sikt melet, natron og salt i en bolle.
- Bland melken og vaniljeekstraktet i en annen bolle.
- Smør smøret og tilsett sukkeret. Rør godt til blandingen blir myk.
- Begynn å legge blandingen av mel, bakepulver og salt og blandingen av melk og vaniljeekstrakt til blandingen av sukker og smør, en om gangen, omrør hele tiden.
- Slå egghvittene og legg dem til deigen i 3 like deler. Rør godt.
- Spred deigen i 6 bakeware (2 kopper deig per fat) og farg hver bakepanne i forskjellige farger.
- Bake bakeformene i ca 18-20 minutter.
- La de 6 kakebunnene avkjøle i 10-15 minutter, og løsn forsiktig fra bakepannen med en kniv.
- Gjør kremet: Fyll en gryte med en tredjedel med vann og la vannet koka. I en stor varmebestandig bolle blander du egghvittene, sukkeret og saltet. Hold bollen over potten med vann og rør til sukkeret utløser. Ta bollen og rør blandingen til den blir myk og avkjøles helt. Begynn å legge smør sakte ved å røre hele tiden. Legg til vaniljeekstraktet og rør igjen til blandingen er glatt.
- Legg 2/3 kopp fløte i en rørpose. Bruk den andre fløten til å bygge kaken.
- Dekorer kaken med gelé søtsaker, regnbue candy vendinger og fargerike sprinkles.
Del ditt barn med denne kule regnbue kaken!
Bursdagskake i akvarell utseende
For kakebunnene:
- 3 kopper mel
- 3 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 kopp usaltet smør
- 2 kopper granulert sukker
- 6 egg hvitt
- skallen av en oransje
- 2 ts oransje ekstrakt
- 1 1/4 kopp puree av blod appelsiner (2 appelsiner)
- 1 kopp blod oransje limonade
- 1 teskje rød matfargestoffer
For sirupen:
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/2 kopp vann
- 3 ss likør laget av blodorange
For glasur:
- 500g usaltet smør (romtemperatur)
- 8 kopper pulverisert sukker
- 3 ss oransje ekstrakt
- melk
- blå og rød matfarging
- skyllet og tørket rosenblad (valgfritt)
Kule kake med blod appelsiner
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør tre 20 cm bakepanner og la dem være til side.
- Bland mel, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Sett smør og sukker i en annen bolle og slå til skum.
- Tilsett isen en om gangen til smør og sukkerblandingen og rør godt.
- Tilsett appelsinskall, appelsinekstrakt og puree og rør igjen til ingrediensene blander seg godt.
- Tilsett blandingen av mel, bakepulver og blod oransje soda til blandingen fra appelsinskall, appelsinekstrakt og puré langsomt og røres godt.
- Legg nå den røde maten fargestoffer og rør til du får en homogen masse.
- Spred deigen i de tre bakervarer og bake i ca. 30-35 minutter.
- La de 3 kakeflommene kjøle seg ned og løsn dem forsiktig fra bakepannen med en kniv.
- Spred sirupen nå: Sug opp sukker og vann sakte ved å røre hele tiden. Når sukkeret smelter, fjern gryten fra ovnen og la blandingen avkjøles sakte. Tilsett likør og rør godt.
- Fukt kakeområdet med sirup ved hjelp av en konditor børste og la avkjøles i 1 time.
- Glaze: Beat smør og pulverisert sukker kremaktig. Når ingrediensene blandes godt, legg til det oransje ekstraktet og rør igjen. Til slutt legger du melk langsomt og rører i ca. 5 minutter til blandingen er myk.
- Plasser den første kakebasen på en kakeplate, legg til 1/2 kopp glasur og lim den. Gjør det samme med de andre kakebunnene og la kaken avkjøles i 15 minutter i kjøleskapet.
- Fordel resten av glasur i 3 skåler og farg dem i forskjellige farger.
- Dekorer kaken med fargerike glasur, appelsinskall og rosenblad.
Lekkert bursdagskake med sitrusnote
Birthday Cake Donuts
For kakebunnene:
- Smør (3 pakker x 500gr)
- 2 1/2 kopper sukker
- 5 egg (romtemperatur)
- 1 ss vanilje ekstrakt
- 3 kopper mel
- 1 teskjeer natron
- 1/4 ts salt
- 1 form av fullmælk (romtemperatur)
For glasur:
- 6 kopper pulverisert sukker
- 3 ts vanilje ekstrakt
- 3/4 pisket krem
- lysegrønn, blå og rosa matfargestoffer
- kake blanding
En original og kreativ bursdagskake
forberedelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør tre gjærkroner bakervarer og la dem være til side.
- Slå smør og sukker til kremet. Legg eggene en om gangen ved å røre hele tiden. Legg vaniljeekstraktet og rør igjen.
- Sift melet, bakepulveret og saltet.
- Nå tilsett blandingen av mel i tre deler til blandingen av smør ved å legge litt melk hver gang etter melet. Rør godt til ingrediensene blander seg godt.
- Fyll bakeware halvveis med deig og bake i 25-30 minutter.
- Gjør nå glasur: Ta 3 bolle og legg i hver av dem 2 kopper pulverisert sukker. Legg til 1 teskje vaniljeekstrakt til hver bolle.
- Tilsett pisket krem til hver blanding og rør godt.
- Farge hver blanding i forskjellige farger.
- Plasser den første kaken skorpe på en pie plate, glasur du det med grønn glasur og pynte den med fargerike sprinkles. Du gjør det samme med de andre kakebunnene.
Voilà!
Bursdagskake laget av iskrem
ingredienser:
- 8 kopper iskrem (vanilje og sjokolade)
- 12 iskremsmøringer
- 3 iskegler
- Chocolate topping
- Sprinkler og godteri etter eget valg
Ordne krem av smørbrød
forberedelse:
- Dekk en 20 cm bakepanne med klamfilm.
- La smelte 2-3 kopper iskrem.
- Klipp iskremene i to like deler og ordne dem i bakepannen.
- Hell den smeltede iskrem i midten av bakepannen.
- Sett kaken i fryseren og la den kjøle seg i ca 4 timer.
- Fjern klyngfilmen fra kaken og legg den på en kakeplate.
- Dekorer kaken med is, sprinkler, iskegler og søtsaker.
Velsmakende og enkelt!
Enkel bursdagskake med cornflakes
For kakebunnene:
- 425 g fargerike cornflakes
- 10 ss usaltet smør
- 12 kopper mini marshmallows
- 2 ts vanilje ekstrakt
- en klype salt
For glasur:
- 1 kopp usaltet smør
- 3 kopper pulverisert sukker
- Krem (valgfritt)
- 2 ts vanilje ekstrakt
Lag kult kake uten å bake deg selv
forberedelse:
- Smør tre 18-centimeter bakeware med mykt smør.
- Ta 1/4 kopp cornflakes og la avsted.
- La smøret smelte i et vannbad. Tilsett marshmallows og rør godt til de smelter.
- Legg vaniljeekstraktet til blandingen og rør igjen.
- Tilsett kornflakene og rør igjen.
- Spred blandingen i bakervarer og klem dem. For å gjøre det lettere, kan du dekke bakstøpeformene med bakepapir og trykke blandingen med hendene.
- La bakervarer i fryseren i ca 2 timer å kjøle seg ned.
- Gjør nå glasuret: Slå smør og iskrem kremaktig. Om nødvendig, legg til litt krem. Legg vaniljeekstraktet og slå alt til du får en skummel masse.
- Sett 1/3 kopp glasur i en konditorivar og legg den til side.
- Plasser den første kakebasen på en kakeplate og lakk med glasur. Du gjør det samme med de to andre kakebunnene.
- Dekorer kaken med cornflakes og drypp.
Birthday Cake Strawberry
For kaken:
- ferdig bakervarerblanding av ditt valg
- 4 kopper rosa smørkrem
- spatel
- Hjerte bakepannen
- Tortenplatte
For dekorasjonen:
- 24 hvite sjokoladeflis
- sprøytepose
- grønn papp
- trepinner
- tape
- saks
Gjør bursdagskake jordbær selv
forberedelse:
- Klargjør kaken ved å følge instruksjonene på emballasjen. La den ferdige kaken avkjøle seg godt.
- Løsne forsiktig kaken fra formen med en kniv og la den stå på kakeplaten. Legg 2 kopper rosa smørkrem på kaken og mal den med den. Fyll nå rørposen med de andre 2 koppene rosa krem og pynt kaken med kremdab.
- Dekorer kaken som du ønsker med den hvite sjokoladeflisen.
- Klipp ut et ark med grønn papp og lim den til trepinnen. Legg nå trepinnen i kaken, og du er ferdig!
Bursdagskake med Kitkat og M&M søtsaker
Emoji bursdagskake
Pai i form av hjerte for en elsket
Sjokoladekake dekorert med sjokolade og kjeks
Kake i Omnre utseende
Birthday Cake Pinata
Ganske bursdagskake for en liten prinsesse!
Pie Einholrn