Urodzinowy tort: 8 świetnych przepisów i wiele kreatywnych pomysłów na dekorację
pokaz
Domowy tort urodzinowy to coś bardzo osobistego i wyjątkowego, co niewątpliwie uszczęśliwi wszystkich! W tym artykule oferujemy 8 pysznych i oryginalnych przepisów na kreatywny tort urodzinowy i pokażemy wiele pomysłów na fajną dekorację ciast. Wybierz swój ulubiony przepis i spraw, by urodzinowe dziecko było niezapomnianym prezentem, wykonanym z miłością!
Kolorowy tort urodzinowy z posypką i polewą czekoladową
Do dna ciasta:
- sprayu
- 3 1/4 proszku do gotowania
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka niesolonego masła (temperatura pokojowa)
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki pasty z wanilii
- 6 dużych żółtek
- 1 1/2 mleka pełnego
Do glazury:
- 1 1/2 szklanki niesolonego masła (temperatura pokojowa)
- 5 1/2 sproszkowanego cukru
- 1/2 niesłodzonego kakao w proszku
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki pełnego mleka
- 225g gorzkiej czekolady (topione i chłodzone)
Przygotuj tort urodzinowy z polewą czekoladową i kruszonką
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Nasmarować dwa jednakowe bakeware i odstawić na bok.
- Przesiej mąkę, kakao w proszku i sól razem i odłóż na bok.
- Teraz ubij masło, aż zrobi się spienione.
- Dodaj cukier i ponownie mieszaj, aż stanie się puszysty.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i żółtka do mikstury i dobrze wymieszaj.
- Powoli dodawaj mieszaninę mąki, kakao w proszku i soli przez okresowe wlewanie do niej mleka. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zmieszaj się dobrze.
- Rozłóż mieszaninę w dwóch naczyniach do pieczenia i piecz przez 25-28 minut. Użyj wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciastka są gotowe.
- Pozwolić dwóm ciastkom ostygnąć przez 10-15 minut, a następnie delikatnie poluzować je z patelni do pieczenia.
- Teraz przygotuj glazurę: Ubij masło, aż stanie się pieniste. Dodaj cukier, kakao w proszku, ekstrakt waniliowy i sól i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zmieszaj się dobrze. Dodaj roztopioną czekoladę i ponownie zamieszaj.
- Udekoruj ciasto: Po dobrym schłodzeniu ciasta, pokrój na dwie równe części, aby otrzymać cztery dno ciasta.
- Umieść pierwszą bazę ciasta na talerzu ciasta i dodaj do niej 3/4 szklanki oblanej czekoladą. Gładź podstawę ciasta przy pomocy glazury. Robisz to samo z pozostałymi spodami ciast.
- Ozdobić ciasto posypką i posypać.
Pyszne, słodkie urodziny niespodzianki
Hawajski tort urodzinowy
Do dna ciasta:
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżka + 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 5 dużych białek (temperatura pokojowa)
- 1 1/2 mleka pełnego (temperatura pokojowa)
- 1 szklanka niesolonego masła
- 1 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 1 szklanka kremu kokosowego
- 2 łyżeczki ekstraktu z orzecha kokosowego
Dla dwóch kremów:
- 2 szklanki niesolonego masła
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu pokojowego
- krem
- ananas
- 2 łyżki niebieskiego curacao
- 1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy
- 1/2 łyżeczki niebieskiego barwnika spożywczego
- wiśnie maraschino
Idealne ciasto na przyjęcie urodzinowe w lecie
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Nasmarować dwa jednakowe bakeware i odstawić na bok.
- Przesiej mąkę, sodę i sól do miski.
- W innej misce wymieszaj białka z mlekiem i odłóż na bok.
- Pokonaj masło, aż stanie się kremowe. Dodaj śmietankę kokosową i dobrze wymieszaj. Dodaj ekstrakt kokosowy i ponownie zamieszaj.
- Teraz zacznij dodawać mieszaninę mąki, proszku do pieczenia i soli oraz mieszaniny białka jaja i mleka jeden po drugim do mieszaniny masła, kremu kokosowego i ekstraktu z orzecha kokosowego. Dobrze mieszaj, dopóki nie uzyskasz spienionej masy.
- Rozłóż mieszaninę na dwóch talerzach do pieczenia i pozwól im piec przez około 30 minut. Użyj wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciastka są gotowe.
- Pozwolić dwóm ciastkom ostygnąć przez 10-15 minut, a następnie delikatnie poluzować je z patelni do pieczenia.
- Pokrój dwa ciasta na dwie równe części, aby uzyskać 4 dno ciasta.
- Teraz ułóż śmietankę: Wymieszaj masło i cukier razem i dobrze wymieszaj. Teraz dodaj śmietanę i ekstrakt pokoju i mieszaj ponownie. Umieść część mieszaniny w torbie do wyciskania. Pozostaw drugą część w misce, zakrywając ją ściereczką, aby nie wyschła.
- Pokrój ananasa na małe kawałki. Umieść pierwszą podstawę ciasta na talerzu ciasta. Połóż trochę kremu i kawałki ananasa na wierzchu ciasta i pomaluj. Umieść drugie ciasto na dole i po prostu włóż krem. Kontynuuj, aż ciasto będzie gotowe.
- Teraz utwórz drugi krem: zmieszaj Blue Curacao, ekstrakt z pomarańczy i koloryt jedzenia w misce. Umieść gotową mieszankę w torbie do wyciskania.
- Udekoruj ciasto dwoma kremami i ułóż na wierzchu kawałki ananasa i wiśnie maraschino.
- Podawaj ciasto z chłodnymi koktajlami.
Świeże i smaczne!
Rainbow Birthday cake with jelly beans
Do dna ciasta:
- 6 1/2 mąki, przesiany
- 3 łyżki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki morskiej soli morskiej
- 2 1/4 szklanki mleka pełnego
- 2 łyżki ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki + 4 łyżki masła niesolonego (temperatura pokojowa)
- 2 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 10 dużych białek jaj
- Barwienie żywności w kolorach tęczy
Do kremu:
- 12 białek jaj
- 1 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 kg masła
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
- 2 opakowanie Twizzler Rainbow Candy Twists
- 3 łyżki kolorowych posypek
- 36 galaretkowych słodyczy
Kolorowy tort w kolorach tęczy
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Nasmarować 6 20-centymetrowym pieczeniem i odstawić na bok.
- Przesiej mąkę, sodę i sól do miski.
- Wymieszaj mleko i ekstrakt waniliowy w innej misce.
- Pokonaj masło, a następnie dodaj cukier. Dobrze wymieszaj, aż mieszanina stanie się puszysta.
- Rozpocznij dodawanie mieszaniny mąki, proszku do pieczenia i soli oraz mieszaniny mleka i ekstraktu waniliowego do mieszaniny cukru i masła, po jednym na raz, stale mieszając.
- Ubij białka i dodaj je w 3 równych częściach w cieście. Dobrze wymieszaj.
- Rozłóż ciasto w 6 naczyniach do pieczenia (2 filiżanki ciasta na talerz) i koloruj każdą formę do pieczenia w różnych kolorach.
- Piec formy do pieczenia przez około 18-20 minut.
- Pozwolić, aby 6 dolnych dna ciasta ostygło przez 10-15 minut, a następnie delikatnie poluzować je przy pomocy noża.
- Teraz ułóż śmietankę: Napełnij garnek jedną trzecią wodą i doprowadzaj wodę do wrzenia. W dużej żaroodpornej misce wymieszaj białka, cukier i sól. Trzymaj miskę nad garnkiem z wodą i mieszaj, aż cukier się uruchomi. Weź miskę i mieszaj mieszankę, aż stanie się puszysta i całkowicie się ochłodzi. Rozpocznij dodawanie masła powoli, ciągle mieszając. Teraz dodaj ekstrakt waniliowy i mieszaj ponownie, aż mieszanina będzie gładka.
- Umieść 2/3 szklanki śmietany w woreczku do pipetowania. Użyj drugiego kremu do zbudowania ciasta.
- Udekoruj ciasto galaretkowymi słodyczami, skrętami tęczy i kolorowymi posypkami.
Zachwyć swoje dziecko tym fajnym tęczowym ciastkiem!
Urodzinowy tort w akwareli spojrzeniu
Do dna ciasta:
- 3 szklanki mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka niesolonego masła
- 2 szklanki granulowanego cukru
- 6 białek jaj
- skórka pomarańczy
- 2 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy
- 1 szklanka puree z pomarańczy krwi (2 pomarańcze)
- 1 szklanka krwi pomarańczowej lemoniady
- 1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego
W przypadku syropu:
- 1/2 szklanki granulowanego cukru
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki likieru z pomarańczy
Do glazury:
- 500g niesolonego masła (temperatura pokojowa)
- 8 filiżanek sproszkowanego cukru
- 3 łyżki pomarańczowego ekstraktu
- mleko
- niebieskie i czerwone zabarwienie żywności
- płukane i suszone płatki róż (opcjonalnie)
Fajne ciasto z pomarańczami krwi
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Nasmaruj trzy 20-centymetrowe blachy do pieczenia i odłóż je na bok.
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w dużej misce.
- Wrzuć masło i cukier do innej miski i bić, aż pienią się.
- Dodaj lody po jednym na raz do masła i cukru i dobrze wymieszaj.
- Dodaj skórki pomarańczowej, pomarańczowy ekstrakt i puree i mieszaj ponownie, aż składniki dobrze się zmieszaj.
- Powoli dodaj mieszaninę mąki, proszku do pieczenia i cytrynowej pomarańczy do pomarańczy, skórki pomarańczowej, ekstraktu z pomarańczy i puree i dobrze wymieszaj.
- Teraz dodaj czerwony kolor żywności i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę.
- Rozłóż ciasto w trzech naczyniach do pieczenia i piecz przez około 30-35 minut.
- Odczekać, aż 3 dolewki tortowe ostygną, a następnie ostrożnie poluzować je z formy do pieczenia za pomocą noża.
- Teraz rozprowadź syrop: powoli podgrzej cukier i wodę, ciągle mieszając. Gdy cukier się rozpuści, wyjąć garnek z piekarnika i pozwolić, aby mieszanina ostygła powoli. Dodaj likier i dobrze wymieszaj.
- Zwilżyć placki z syropem za pomocą pędzelka do ciasta i pozostawić do ostygnięcia na 1 godzinę.
- Glazura: Ubij masło i cukier puder z kremem. Kiedy składniki dobrze się wymieszaj, dodaj pomarańczowy ekstrakt i zamieszaj ponownie. Na koniec dodawać powoli mleko i mieszać przez około 5 minut, aż mieszanina będzie puszysta.
- Umieść pierwszą podstawę ciasta na talerzu ciasta, dodaj 1/2 szklanki glazury i pomaluj. Zrób to samo z pozostałymi spodami ciasta, a następnie pozwól ciastu ostygnąć przez 15 minut w lodówce.
- Rozłóż resztę szkliwa w 3 misach i pokoloruj je w różnych kolorach.
- Udekoruj ciasto kolorową glazurą, skórką pomarańczową i płatkami róż.
Pyszny tort urodzinowy z nutą cytrusową
Tort urodzinowy Donuts
Do dna ciasta:
- Masło (3 opakowania x 500gr)
- 2 1/2 szklanki cukru
- 5 jaj (temperatura pokojowa)
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 taza mleka pełnego (temperatura pokojowa)
Do glazury:
- 6 szklanek cukru pudru
- 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3/4 bitej śmietany
- kolorowanie żywności jasnozielonej, niebieskiej i różowej
- Mieszaninę placek
Oryginalny i kreatywny tort urodzinowy
przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Nasmaruj trzy drożdżowe naczynia do pieczenia i odłóż je na bok.
- Ubij masło i cukier do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj jajka pojedynczo przez ciągłe mieszanie. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie zamieszaj.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Teraz dodaj mieszankę mąki w trzech częściach do mieszanki masła, dodając trochę mleka za każdym razem po mące. Dobrze wymieszaj, aż składniki dobrze się wymieszają.
- Napełnij do pieczenia do połowy ciastem i piecz przez 25-30 minut.
- Teraz ułóż glazurę: weź 3 miski i włóż do każdej z nich 2 szklanki cukru pudru. Do każdej miski dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
- Dodaj bitą śmietanę do każdej mieszaniny i dobrze wymieszaj.
- Koloruj każdą mieszankę w różnych kolorach.
- Ułóż pierwszą podstawę ciasta na talerzu ciasta, polej ją zieloną glazurą i udekoruj kolorowymi posypkami. Robisz to samo z pozostałymi spodami ciast.
Voilà!
Tort urodzinowy z lodami
składniki:
- 8 szklanek lodów (wanilia i czekolada)
- 12 kanapek z lodami
- 3 szyszki lodów
- Polewą czekoladową
- Posypki i cukierki do wyboru
Ułóż śmietankę z kanapki
przygotowanie:
- Przykryj 20-centymetrową formę do pieczenia folią spożywczą.
- Niech się roztopią 2-3 szklanki lodów.
- Wytnij lody na dwie równe części i ułóż je w foremce do pieczenia.
- Wlać roztopione lody do środka formy do pieczenia.
- Umieścić ciasto w zamrażarce i pozostawić do ostygnięcia na około 4 godziny.
- Usuń folię z ciasta i umieść ją na talerzu.
- Udekoruj ciasto lodami, posypką, rożkami lodowymi i słodyczami.
Smaczne i łatwe!
Prosty tort urodzinowy z płatkami kukurydzianymi
Do dna ciasta:
- 425 g kolorowych płatków kukurydzianych
- 10 łyżek niesolonego masła
- 12 filiżanek mini pianek
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Do glazury:
- 1 szklanka niesolonego masła
- 3 szklanki cukru pudru
- Krem (opcjonalnie)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Przygotuj fajne ciasto bez pieczenia siebie
przygotowanie:
- Smaruj trzy 18-centymetrowym bakewarem z miękkim masłem.
- Weź 1/4 filiżanki płatków kukurydzianych i odłóż na bok.
- Niech masło stopi się w kąpieli wodnej. Dodaj marshmallows i dobrze wymieszaj, aż się stopią.
- Dodaj ekstrakt waniliowy do mieszaniny i ponownie zamieszaj.
- Dodaj płatki kukurydziane i ponownie zamieszaj.
- Rozłóż miksturę na patelniach do pieczenia i wyciśnij. Aby to ułatwić, można przykryć formy do pieczenia papierem do pieczenia i nacisnąć mieszaninę rękoma.
- Pozostaw do pieczenia w zamrażarce na około 2 godziny, aby ostygł.
- Teraz utwórz glazurę: ubij masło i cukier puder na kremowo. W razie potrzeby dodaj odrobinę śmietanki. Dodaj ekstrakt waniliowy i pokonaj wszystko, aż uzyskasz spienioną masę.
- Umieść 1/3 szklanki glazury w torbie i odłóż na bok.
- Umieść pierwszą bazę ciasta na talerzu ciasta i pomaluj glazurą. Robisz to samo z pozostałymi dwoma dnami ciasta.
- Udekoruj ciasto płatkami kukurydzianymi i posyp je.
Urodzinowy tort truskawkowy
Na ciasto:
- gotowa mieszanka do pieczenia do wyboru
- 4 szklanki różowego kremu
- szpatułka
- Serce pieczenia
- Tortenplatte
Do dekoracji:
- 24 białe czekoladowe chipsy
- Rękaw do wyciskania
- zielony karton
- tyczki drewniane
- taśma
- nożyczki
Przygotuj sobie tort urodzinowy
przygotowanie:
- Przygotuj ciasto postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pozwól, aby gotowe ciasto ostygło dobrze.
- Ostrożnie poluzuj ciasto z formy nożem i pozostaw je na talerzu. Na ciasto ułóż 2 szklanki różowego kremu i pomaluj nim. Teraz napełnij torebkę do robienia laktacji drugą 2 szklankami różowego kremu i udekoruj tort kremem.
- Udekoruj tort, jak chcesz, białymi kawałkami czekolady.
- Wytnij arkusz zielonego kartonu i przyklej go do drewnianego kija. Teraz włóż drewniany patyk do ciasta i gotowe!
Tort urodzinowy z KitKat i M&M słodycze
Emotikon tort
Ciasto w formie serca dla ukochanej osoby
Ciasto czekoladowe ozdobione czekoladki i herbatniki
Ciasto w stylu Omnre
Tort urodzinowy Pinata
Ładny tort urodzinowy dla małej księżniczki!
Pie Einholrn