Avokadas – tai kriaušės formos dalykas vaisių ir daržovių versle. Ar jūs kada nors paniekinai elgėsi prie egzotinių vaisių? Jei taip, pamirškite šį momentą ir su mūsų pagalba vėl atraskite avokadą. Tačiau, jei jau žinote keletą teigiamų savybių, galite pasiskolinti bent keletą sveikų receptų iš mūsų straipsnio. Nedvejodami susisiekite su mumis “Facebook” ar “Instagram”, kad išsiųstumėte savo maisto nuotraukas su avokadu arba pateiktumėte naujus pasiūlymus, kuriuos mes norėtume įtraukti į šį straipsnį.

“Avokado receptai” – malonumas dėl skonio ir veido prasmės

---

Kas yra avokadas ir iš kur jis kilęs?

Avokado medis yra vienas iš visžalių medžių ir auga šiltose ir sausose vietose. Didžiausias avokadų gamintojas pasaulyje yra Meksika. Kitos vietos yra Peru, Kolumbija, Dominikos Respublika ir kt. Kitas įdomus faktas yra tai, kad avokadas yra vienas iš uogų vaisių. Apie 77% jų sudėties yra riebalai. Tačiau kalbama apie vadinamus “gerus riebalus”, kurie sveikatai daro poveikį organizmui. Jei paprašysi įvairių mitybos specialistų ir kultūristų, jūs tikrai sužinosite, kad jų meniu turi avokadą (jei ne kasdien) mažiausiai 2-3 kartus per savaitę.

Avokadų veislė “Hass” – visame pasaulyje yra daugiau nei 400 kitų veislių

Kodėl avokadas yra sveikas?

Atsakymai į šį klausimą yra nesuskaičiuojami. Visų pirma tai yra daug antioksidantų. Jo riebiosios rūgštys yra kruopščios raumenų formavimosi elementai. Visi vitaminai, mineralai ir kitos jame esančios maistinės medžiagos yra naudojamos gamtos ląstelėms tiekti šviežią energiją. Veganų ir veganų meniu yra įvairių receptų su avokadu. Bet kadangi jo skonis yra gana atsargus ir nepretenzingas, šis vaisius tinka derinių įvairovė – tiek šviesos ir pildymo sumuštinius pusryčiams, taip pat užkandžiams, salotos, smuko ir net saldainių, pavyzdžiui, grietinėlės arba tortas sveikos snacking. Kai kurie tyrimai teigia, kad avokadas naudingas vėžio prevencijai … Daugybė teigiamų savybių viename mažame vaisiuje! Nesvarbu, kokia forma ar dėl kokios nors priežasties – pabandykite pridėti avokadą prie kito patiekalo. Tai tikrai patenkins badą ir atneš jam pasitenkinimo jausmą, tačiau neatsižvelgiama į tai, kad jūs paėmėte per daug riebalų! Žemiau pateikiami kai kurie viliojanti avokado receptai, specialiai parinkti ir sujungti mūsų komanda.

Avokadas yra vienas iš šiuolaikinių superfoodų – jų mitybos vertybės tai liudija

1. Javų avokados salotos

---

ingredientai:

• 1 pakelis žalių salotų (apie 75 g)
• 300 g krevečių
• 1 avokadas (prinokęs, bet sunkus)
• 1/2 kalkės
• 1 šaukštelis Dijono garstyte
• 1 šaukštelis karis
• 1 valgomasis šaukštas raudonojo vyno acto
• 1 šaukštelis druskos ir pipirų
• 1 valgomasis šaukštas vandens
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

paruošimas:

• Nuplaukite ir pasodinkite salotas
• Supjaustykite krevetes ir pridėkite prie salotų
• Pašalinkite avokado garsus ir supjaustykite vaisius smulkiais gabalėliais
• Pabarstykite viską su laimo sultimis
• Įpilkite acto ir alyvuogių aliejaus ir gerai sumaišykite salotas

Bon Appetit!

2. Avokadas su kinoju

ingredientai:

• 2 prinokę avokadai
• 1 nedidelė dubenėlė virtos kinojos
• 1/2 raudonos pupelės (skalaujamos ir pagardintos)
• 2 pavasario svogūnai, smulkinti
• 1 raudona pipira, kapotos
• 1 valgomasis šaukštas kukurūzų (švieži arba konservuoti)
• 2 valgomieji šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 2 citrinų sulčių

paruošimas:

• Avokadas perpus išilgai išimkite, ištraukite šerdį ir šaukštą padėkite šiek tiek daugiau
• Kvinoja salotoms: sumaišykite ketaminą, pupeles, svogūnus, pipirus ir kukurūzus didesniu dubeniu. Įpilkite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų ir sumaišykite viską kartu
• Vienodai užpilkite avokadų pusių skyles su salotomis ir mėgaukitės skaniu ir sveikuoju patiekalais geroje kompanijoje!

3. Italijos salotos su avokadu ir vištiena

ingredientai:

• 300 g kepta vištienos filė
• 2 pavasario svogūnai
• 2 česnako skiltelės
• 1 – 2 avokados
• 250 g virtų makaronų
• citrinos sulčių
• alyvų aliejus
• Druska ir pipirai
• Vyšnių pomidorai puošti

paruošimas:

• Mėsą išpjaukite arba supjaustykite mažais gabalėliais
• Sumaišykite jį su dubeniu kartu su makaronais, česnakais, svogūnais ir avokado gabalais
• Padaukite salotas ir papuoškite vyšnių pomidorais

4. Skrudinta su avokadu ir alyvmedžiais

ingredientai:

• 1 prinokusio avokado, perpus
• 1 šaukštelis šviežių citrinų sulčių
• 1/4 šaukštelio jūros druskos
• Kvietinių duonos skrudinta duona
• 1/2 šaukštelio sezamo
• 1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų
• 2-3 šaukštus alyvuogių pasta
• 1 šaukštas juodųjų pipirų

paruošimas:

• Vidutinėje dubenyje sumaišykite griežinėlio avokadą su citrinų sultimis, druskos ir juodųjų pipirų
• Sumažinkite avokado skylę šakute (ji turėtų būti tinkama tepimui)
• Į dubenį įpilama alyvmedžių pasta ir gerai išmaišoma
• Padėkite skrudintą patiekalą patiekalais ir gerai sumaišykite su mišiniu, tada pabarstykite sezamu ir raudonaisiais pipirais
• Keli lašai alyvuogių aliejaus suteiks jūsų skrudinimui dar geresnį skonį – nedvejodami eksperimentuodami su kitomis idėjomis

5. Skleiskite avokado receptus

ingredientai:

• 1 prinokęs ir minkštas avokadas
• 1 šaukštelis sezamo
• 1 citrina
• svogūnai
• krapai
• petražolės
• česnakas
• druska

paruošimas:

• Nulupkite avokadą ir susmulkinkite šakute
• Pridėti svogūną, petražoles ir krapą
• Puodelio arba dubenį, sujungti sezamo mišinį su puse citrinos sultimis ir gerai išmaišyti – supilkite mišinį į dubenį su avokado
• Sultys su druska ir (jei pageidaujama) šiek tiek česnako
• Pašte tinka sumuštiniams, kaip pabaisai ar užkandžiui. Mišinys su makaronais ir pomidorais tampa nuostabiu sveiku ir skaniu patiekaliu.

6. Hummus su avokadu

ingredientai:

• 3 avokados
• 300 g aliejaus avinžirniai
• 1/2 citrinos sultys
• druska
• juodieji pipirai
• alyvų aliejus

paruošimas:

• Sumaišykite visus ingredientus maišytuve ir pjuvene, kol jie bus mushy – tada jūsų hummus yra padaryta!

7. Smoothie su babans ir avokadu

ingredientai:

• 1 avokadas
• 1 bananas
• 200 ml jogurto
• Medus (jei reikia, daugiau saldumo)

paruošimas:

• Produktai maišytuve atsiranda
• Patiekite skutimą su ledo kubeliais ir vaisių skiltelėmis
• Keletas graikinių riešutų suteiks jūsų kūnui papildomą energiją ryte

8. Guacamole (avokado dip) – garsiausias avokadų receptas visame pasaulyje

ingredientai:

• 3 avokados
• 1/2 citrinos
• 1 svogūnas
• 1 pomidoras
• 2 česnako skiltelės
• druska
• 50 g alyvuogių aliejaus

paruošimas:

• Nulupkite avokadą ir supjaustykite dideliais gabalėliais
• Pašalinkite pomidorų vidų ir nulupkite likusius
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais gabalėliais
• Sumaišykite visus ingredientus maišytuve ir tyrine, kol pasieks homogeniško mišinio
• Kviečiame tarnauti guakamoliui avokado dubenyse, kartu su pomidorų gabalais arba tortiljinėmis žetonais.

9. Egzotiniai avokado receptai – salotos mėgautis!

ingredientai:

• 1 žali salotos
• 1 avokadas
• 50 g grybo sūrio
• 40 g graikiniai riešutai (skrudinti)
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštus šviežių citrinų sulčių

paruošimas:

• Skalauti salotas ir sudaužyti į didelius gabalus
• Nulupkite avokadą, išimkite branduolį, supjaustykite avokadą ir kiek įmanoma greičiau pabarstykite citrinų sultimis, nes jis nepakeis jo šviežios, šviesiai žalios spalvos
• Sumaišykite salotas ir avokadą dubenyje ir sezamą su alyvuogių aliejumi ir druska
• Dar kartą sumaišykite ir pabarstykite skrudintų graikinių riešutų ir sūrio gabalėlių
• Jei jums patinka egzotiškos idėjos, jūs taip pat galite pridėti šiek tiek šviežios kriaušės – neįtikėtino skonio padažo!

Kadangi šios salotos paruošimas yra toks lengvas ir greitas, tai yra vienas iš mūsų mėgstamiausių receptų. Tai taip pat puikus, kaip lengvas vakarienė, jei esate alkanas vėlai vakare. Po treniruotės taip pat labai rekomenduojamos panašios avokado receptūros, nes visos jo sudedamosios dalys yra daug sveikų maistinių medžiagų.

10. Brokoliai su avokado padažu

ingredientai:

• 2 brokoliai
• 200 g ananaso

Dėl padažo:

• 1 avokadas
• 1 krūva baziliko
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai citrinų sulčių
• 1 šaukštelis druskos

paruošimas:

• Virkite brokolių puodus ir supjaustykite nedidelėmis “rožėmis”
• Brokolių gabalėliai padalinti į patiekiamasis plokšteles ir įdėti visus ananasų gabalėlius
• Padaže visi likę maišytuve esantys produktai yra išpilstyti
• Jei padažas yra per storas, galite įdėti šiek tiek vandens
• Brokoliai ir ananasų gabaliukai pilami padažu ir patiekiami (be maišymo)

11. Avokados sriuba su krevetėmis

ingredientai:

• 2 avokados
• 1 svogūnas
• 100 ml grietinėlės
• 50 g sviesto
• 1 valgomasis šaukštas miltų
• 1 šaukštelis raudonųjų pipirų
• 1/2 juodųjų pipirų
• druska
• 1 litras vandens
• 100 g virtos ar kepintos krevetės
• švieži krapai

paruošimas:

• Supjaustykite svogūną į mažus kubelius ir sviestą sumaišykite, kol jis minkština
• Įpilkite miltų ir visų prieskonių, sumaišykite, supilkite su vandeniu ir kepkite keletą minučių
• Įpilkite nuluptą ir supjaustytą avokadą ir virkite dar 2-3 minutes
• Išimkite iš kepimo plokštės ir leiskite atvėsti, tada nuolat maišydami pridėkite virimo kremą
• Paskui suppyškite ir patiekite su šviežiais krapais ir krevetėmis

12. Bulvių salotos su avokadu

ingredientai:

• 1 kg bulvių
• 2 avokados
• 3 pavasario svogūnai
• 2 šaukštai majo
• 125 g kremo sūrio
• 1 šaukštelis citrinų sulčių
• svogūnas
• juodieji pipirai
• druska

paruošimas:

• Virkite bulves ir šiek tiek atvėskite, tada supjaustykite mažais kubeliais
• Iki pusės prisukite avokadą, ištraukite šerdį, dar kartą švepti ir supjaustykite kubeliais
• Įdėkite avokadus ir bulves dideliu dubeniu
• Pridėti supjaustytą svogūną ir prieskonius
• Visi šie ingredientai užpilami sūrio, majo ir citrinų sulčių padažu
• Puikiai sumaišykite salotas, patiekite, valgykite ir mėgaukitės!

13. Virtos vištienos su avokadu

ingredientai:

• 1 kg vištienos
• 250 g avokado
• 3 šaukštai miltų
• 2 šaukštai raudonųjų pipirų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• druska

Dėl padažo:

• 400 g pomidorų
• 4 gvazdikėliai česnako
• 1 svogūnas
• 50 g saliero
• 1 morkas
• 125 ml balto vyno
• 400 ml vištienos sultinio
• 1 pipirai
• 30 g citrinų žievelės
• druska
• raudonieji pipirai

paruošimas:

• Išplaukite mėsą, išdžiovinkite ir supjaustykite lygiomis dalimis
• Sumaišykite miltus, raudonieji pipirai ir druską ir supilkite mėsą į šį mišinį ir kepkite indelyje
• Supjaustykite morką ir salierą Würfll
• Padažykite pomidorus, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais
• Supjaustykite česnako gvazdikėliais ir svogūnais, įdarykite į kepintos mėsos padažą ir kepkite keletą minučių
• Įpilkite morkų ir salierų, tada padažykite pomidorus ir patiekalą, kol pomidorai suskaido
• Tada supilkite vyną ir 3-4 minutes taip pat sultinį
• Tegul maistą troškinkite pusę valandos
• Nuplaukite avokadą, nulupkite, nuimkite šerdį ir nupjaukite minkštimą
• Purškite avokado gabaliukus citrinų sultimis ir palikite į vieną pusę
• Kai mėsa padaryta, įpilkite avokado ir 5 minutes paruoškite
• Prieš patiekdami papuoškite indą citrinų žievelėmis ir garnyruokite su virtomis ryžiais

Mėgaukitės savo maistu!

14. Naminis donoras su kiaušiniais ir avokadu

ingredientai:

• 4 arabiškos pitos kepsnys
• 2 pomidorai
• 1 avokadas
• 3 kiaušiniai
• 125 g jogurto
• 1/2 citrinos
• 4 pavasario svogūnų stiebai

paruošimas:

• Virkite ir supjaustykite kiaušinius
• Išskalaukite avokadą ir pomidorus, nulupkite ir supjaustykite juosteles
• Padarykite padažą iš jogurto, citrinų ir kapotų svogūnų ir sezono su druska ir pipirais (taip pat galite įdėti česnaką, jei norite)
• Paruoškite pita maišelius 1 minutę, kiekvieną piešdami padažu
• Aukodo, kiaušinių ir pomidorų gabaliukus paskirstykite tolygiai, supilkite ritinius, supjaustykite du kartus ir padėkite. Greitas, lengvas ir skanus – avokado receptai “eiti” yra mūsų mėgstamiausi receptai!

15. Hosomaki avokadas – “Sushi” yra viena populiariausių patiekalų ne tik Japonijoje, bet ir visame pasaulyje

ingredientai:

• 250 g suši ryžių
• 4 Nori lapai
• 3 šaukštus acto
• 2 šaukštai cukraus
• 1 šaukštas Mirin (ryžių vynas)
• 1 šaukštelis druskos
• 1/2 avokadas
• sojų padažas
• imbieras
• Krienai pasta

paruošimas:

• Skalauti ryžius gerai, kol vanduo, kuriame jis stovi, tampa skaidrus
• Tada sumaišykite su šaltu vandeniu ir virkite taip, kaip stovi ant pakuotės
• Kai ryžiai yra paruošti, uždenkite puodą skudurėliu ir palikite jį, kol jis bus šaltas
• Šiuo metu paruoškite padažą: sumaišykite ryžių actą su cukrumi, mirina ir druska ir sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
• Šį mišinį sumaišykite su šaltais ryžiais ir gerai sumaišykite
• Padėkite nori lapus ant bambuko (su blizga puse žemyn)
• Įdėkite ryžius ant drėgnų rankų su ryžiais 1 cm nuo nori lapų pabaigos
• Centre įdėti avokadą į liniją; Be to, kiti produktai gali būti pridedami pagal skonį ir troškimą
• Supilkite suši tiksliai ir padengdami kilimėlio pagalba, supjaustykite aštriu peiliu ir padėkite su sojos padažu, imbiero ir vazabo pasta

16. Avokadų kotleto receptas 

ingredientai:

• 400 užsikabinusi vištienos filė
• 1 vidutinis prinokusis avokadas
• 1/2 citrinos sultys
• mažos griežinėliais petražolės
• 2 šaukštai džiūvėsėliai
• mažas supjaustytas svogūnas
• druska
• paprika

paruošimas:

• Sumaišykite visus ingredientus dideliu dubeniu ir maišykite
• Kepkite kukulius ir kepkite orkaitėje ant kepimo popieriaus
• Garnyras su šviežiais salotomis ir patiekalais

17. Šokoladinis putas su avokadu

ingredientai:

• 100 ml migdolų pienas
• 1 avokadas
• 1 valgomasis šaukštas kakava
• 1 vanilė
• 1 bananas

paruošimas:

• Pušyne sumaišykite maždaug 3 minutes
• Patiekite mušą atšaldytose dubenyse
• Pareikalauti garnyras, pvz. su sausainiais, šviežiais vaisiais, vanilės ledais ar šokoladu

18. Avokados pyragas

Vegano pyragas mėgautis – Namų skanėstuvai geriausiai

19. Avokado ledai 

Avokado ledai – patiekiami su meile 

Kūrybinės idėjos daro maistą dar gražesnį ir gardesnį

“Avocado” receptai ir puikios desertų idėjos

20. “Avocado” receptai “Smoothie” – galite pajusti keletą kitų galimų kombinacijų

Avokadas, ananasai ir kalkės

Spalvingas maistas yra linksmas – mes taip pat valgome su akimis, ar ne?

Šviežios salotos geros nuotaikos

Egzotiški maisto produktai yra populiari tarp jaunų žmonių, nes jie duoda ką nors naujo

“Avokado” receptai su citrusu ir svogūnais – ar tu to bandai?

Veganų avokado receptai 

Paprasta, greita ir skanu

Valentino dienos receptai “Avokado” – sveiki romantikai

Karališki pusryčiai

Žiediniai kopūstai pica su avokadu ir pomidorais

Sumuštinis su avokadu vietoj sviesto – riebalai iš gamtos

Paruošimui reikalingi šie ingredientai

Raudonieji kruopos su avokadu

Avokadų receptai laistyti arba padažu 

Avokadas suteikia sveiką riebalų lėkštę – jie yra būtini netgi prarandant svorį

Avokadų receptai – idėjos užpildyti avokado puselius

Tunas, kiaušiniai, daržovės arba quinoa ir kiti – beveik viskas gali būti derinama su avokadu

Avokadų receptai – vietoj sviesto, mušti duonos su avokadu

Ar žinote, kad neseniai Amsterdame atidaromas avokadų restoranas?

“Avokadas” pusryčiams – idėjos 

Tagliatelle su avokadu ir pomidorų padažu

… arba fusilli 

Patiekite avokado receptus kaip užkandis

Sumuštinis su avokadu išplito

Paprasti avokado receptai

Yra 1000 galimų kombinacijų

Gurmaniški patiekalai mėgautis

Lašiša ir avokadas yra geriausias derinys!

Vegetariškas fitneso maistas 

Įdarytos avokado pusės

Avokadų kremas yra sveikas bet kokio patiekalo priedas

Guacamole ir tortilla – eik į Ispaniją! 

Avokados yra ypač populiarus, kaip dekoracija pastaruoju – jūs neturite palaidinės, staltiesę arba servetėles bent nusipirkau su šio dizaino?