Grecja jest interesującym krajem. To nie przypadek, że wiele osób wybiera to na letnie wakacje. Możesz cieszyć się piękną przyrodą, krystalicznymi wodami morza, przyjazną postawą mieszkańców i oczywiście pysznym jedzeniem. Bez wątpienia niektórzy są Greckie jedzenie jeden z symboli dziedzictwa kulturowego kraju. Niektóre z nich są dość znane i są przygotowane na całym świecie. Inne są typowe dla tych obszarów i są tam wyłącznie gotowane. W starożytności “loukaniko” – suszona kiełbasa wieprzowa, “avgotaraho” – suszony kawior i “paximadi” – tradycyjny chleb pieczony z kukurydzy, jęczmienia i żyta. Nadal istnieje wiele potraw, których nazwy mają arabskie, perskie i tureckie korzenie, takie jak moussaka, tzatziki, yuvarlakia, keftethes, boureki.

Niektóre greckie potrawy wyglądają dość wykwintnie

---

Pomysły na greckie jedzenie z Avgotaraho

Greckie jedzenie o śródziemnomorskim smaku

Dania kuchni greckiej można łączyć z typowym pieczywem Paximadi, serem feta i oliwkami

---

Tzatziki jest symbolem kuchni greckiej

Klasyczna grecka Moussaka

Kulki gyros lub s.g. Keftety podawane są z sosem tzatziki

Wśród tradycyjnych potraw greckich są:

 “Tiganita” – typowa dla kuchni greckiej Smażenie warzyw, najczęściej są to cukinia, bakłażan, papryka lub grzyby;

“Horiatiki” – sałatka grecka: pomidory, ogórki, czerwona cebula, ser feta i oliwki kalamata, oliwa z oliwek i sok z cytryny;

Horiatiki – tradycyjna sałatka grecka

Ta sałatka jest super świeża i można również dodać kapary

Kanapka Horiatiki jest lepsza niż kanapki z frytkami

“Spanakopita” – ciasto szpinakowe z jajkami, serem feta, przyprawami i zieloną cebulką

Spanakopita – idealne śniadanie

Mieszanka grecko-włoska: Spanakopita, zmieszana ze spaghetti

Tarta Spanakopita

“Dolmadakia”: liście winogron z warzywami i ryżem, często z nadzieniem mięsnym

“Lachanosalata” – surówka z białej kapusty z pokrojoną w plasterki kapustą, solą, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny

Kolejny wariant tej sałatki

“Kolokythoanthoi” – cukinia faszerowana serem lub ryżem i ziołami

“Patatosalata” – sałatka ziemniaczana z oliwą z oliwek, siekaną cebulą, majonezem, octem lub sokiem z cytryny

Możesz również dodać granat

“Fasolakia freska” – świeża zielona fasola duszona z cukinią, ziemniakami i sosem pomidorowym;

W kuchni greckiej znajdziesz także wiele smacznych zup i deserów. Wiele z nich jest pod wpływem kuchni tureckiej. Bardzo znane są greckie żyroskopy, a także inne Greckie jedzenie z mięsem.

Zapoznaj się z naszą galerią zdjęć i wybierz przynajmniej jeden pomysł na swoją następną grecką kolację.

Jego Wysokość – Żyroskrzy!

Souvlaki – arcydzieło kuchni greckiej

Wegetariańskie jedzenie – faszerowane papryki

Ryba w pergaminie

Zucchini Patties – kolejne arcydzieło

Saganaki – słodkie kulki z serem

Avgolemono – tradycyjna grecka zupa z kurczaka

Zdrowe greckie jedzenie

Greckie desery są niezwykle smaczne!

Rizogalo – Mleko ryżowe według greckiej receptury

Baklava – tradycyjny deser dla Grecji i Turcji

Nie zapomnij o jogurcie