Lifestyle

Den perfekta ostskivan – smakkombinationer och ätbara dekorationer

0 Comment

display

Att göra en välsmakande ostskiva är troligen svårare än du kanske har föreställt dig. Innan du bjuder någon till en ost eller vinprovning eller middag med aptitretare, bekanta dig med de särdrag hos de mest lämpliga ostkombinationerna som anges nedan.

Ordna ostskivan

Ostplatta: tre marmorbrädor med färska fikon och torkade aprikoser, gröna och bruna oliver, björnbär och honung, rostat bröd med ost, skivad rädisa, glasbord med träfälg

När du gör en ostskiva, finns det många olika faktorer att tänka på. Särskilt när du får gäster ska du montera ostkakan genom att inte bara följa dina besökares smak, utan också följa principerna om att kombinera olika ostar med varandra eller med andra livsmedel och drycker. Smaken, texturen och även ostens färg spelar en viktig roll.

Servera festlig ostfack

Ostskivor: två skivbrädor med tre sorters salami och två sorters bröd, torkade frukter och nötter, olika färska kryddor, halverad papaya frukt

Hårda ostar: den Gorgonzola t.ex. är en typ av ost med en hård och spröd struktur. Fruktbröd, spreads, olika sallader och rött vin är den perfekta partnern för en aptitretande ostupplevelse.

Gaffelbett för de kalla vinterdagarna

Dröm frukost: yoghurt med valnötter, en skål med macadamianötter, en skål med halverade tomater, honung i en kruka, gröna och svarta oliver, färska druvor som dekoration

den Cheddarost är en hård smulös ost med mild smak. Om du vill skapa en cheddarostplatta, kan du bara improvisera, eftersom chedderen kan kombineras med allting mycket bra.

den schweizerost är halvfast och har en söt och kryddig smak. Därför smakar det bäst när det serveras med frukt, fullkornsbröd, kallskuret och vin.

Lätt middag

nybakat bröd med hemlagad sylt, dessert vin, serveras i små vinglas, bordsben med ränder motiv, vita servetter i en kvadratisk form, glasflaska av olivolja, pepparkvarn tillverkad av mörkt trä, kök trä tabell

Mjuka ostar: Om du vill Brie mat, du vet säkert att den har en mjuk, krämig konsistens. Brie har specialutvecklats för att kombinera med krispiga baguetter, frukt eller desserter.

Dags att snacka

sju ostar serveras på en skivbräda tillsammans med färska jordgubbar och röda druvor, gräddeostkulor med färsk dill, en bit Camembert med triangelform, halverade fikon,

den Gouda är en halvfast mättare ost, och ostens konsistens är elastisk. Tillsammans med mandel och röda frukter smakar Gouda riktigt bra! Lager öl och Merlot är de bästa medföljande dryckerna.

En annan mycket populär typ av mjukost är Munster ost. Den är väldigt mild, krämig och har en slät konsistens. Av den anledningen är den mycket lämplig för smörjning av brödskivor och salta kakor. Munsterost, tomater, potatis och fullkornsbröd är en läcker kombination för de bästa cheeseboarden för gästerna. Serveras tillsammans med ett glas öl smakar allt bättre!

Med vin smakar det ännu bättre!

lätt middag: vete baguette med mjuk Munsterost, serveras med färsk fikon och truaben, rött vin som ackompanjemang och några valnötter

den fetaost är en mycket mjuk gräddost med en sur smak. Det sprids ofta på brödskivor med färsk dill eller färsk vitlök, så du kan lägga den på tallriken med korv och oliver eller med skaldjur och färsk sallad.

Njutning för alla sinnen

rund marmorplatta serveras med en rund bit gorgonzola, tre salta kakor med en tunn gorgonzola bit, tre rostfria ostknivar med kopparplätering

den ädelost är en mogen, robust och kryddig ost med en krämig konsistens. En sammanställning av blåost, rullar, nötter och saftig frukt enligt preferenser garanterar de inbjudna kompisernas tillfredsställelse.

Den perfekta frukosten

smörja en triangel bit ädelost, fruktbröd med hemlagad cherry sylt, salta kex med druvor och Camembert, liten svart tallrik på ett marmorbord, tom vin glas på en bordsduk med ränder

Ostplatta med färska och torra frukter

Brie och Gauda, ​​serveras med färsk och torr frukt, två typer av bröd och saltade kex för att doppa i pestodip och sylt, små skivor grönt och rött äpple, svart bordsskiva

Ostplatta med ostbestick

en rund skärbräda av trä för ost och korv, som säljs tillsammans med fyra skarpa knivar för olika ostar

Olika ostar

elva ost på ett träbord, målade i mörk färg, ost med små hål, ost med stora hål, bivaxskål, mörkbrun trävägg

rund skivbräda för ost med en uppsättning ostknivar, blåost med torkade aprikoser och röda druvor, cheddar med saltkakor med frön, marmor köksbord

en Briekäselaib med röda bär av granatäpple och fyra kvartal bitar av fikon, toppad med färskpressad granatäpplejuice, hela dekorerad med pistagenötter skalade och salta kex på en vit filt av vadd

Brödskivor med chorizo ​​och pickles, serveras på en marmorskiva, Brusketti med tomat pesto och gorgonzola, kex med mörkt gröna oliver, tranbär som dekoration, parmaskinka rullar med berg ost, fikon med mandelmassa, röd Mini Pepperoni

Smält camembert på en trä skärbräda, beströdda med valnötter och tranbär, salta kex för doppning, trubbigt ostkniv med lila spiraler handtag, en glasvas med färska blommor, en bukett av färska vita blommor, en duk i röd färg med ljusgula motiv

en Briekäseleib med ett stort hål i mitten, fylld med rostad paprika och färska kryddor med balsamico topping, serveras på ett bord med rutigt filt i rött och vitt, fyra skålar på sidan, röd paprika i en mörkblå skål

två glas torrt vitt vin, fotograferad från topp till botten, skivor av bröd gjort på vitt mjöl bröd med stora hål, triangel ost för smörjning, vindruvor med rundade, salta kex med Prosciutto, tabellen över vitt trä

utsökt middag - kött och ost tallrik med gröna oliver och skålar, rött och vitt vin, tre brennede ljus, fisk med vitt humus dip, stänkte med röd paprika, små citron bitar med skal, en kvinna med aska-rosa jumper med ett glas vin i Hand sitter på en träbänk bredvid ett matbord med vit filt, gräddvit porslinplatta

en porslinsplatta med smulad get ost, en bit ost, rullade i pistaschmandlar med en liten skål macadamianötter bredvid den, doppning krackningsanläggning i tomat dip, ost gaffel med svart handtag döljande av plast

Prova något nytt

Ost med vit mjöl och fullkornssocka, Emmentalost med hål, Camember med en huggkniv, rödvitt handduk med ränder mönster

Verkligt nöje

Ostprovning: ost bitar stå på en tandpetare med namnet på varje sort, dekorera med salami ringar, en karaff rött vin och två fulla vinglas, lyx choklad och honung, serveras med två koppar kaffe vid ett bord av massivt trä

Montera ostbordet korrekt

Att montera ostskivan: mjuka ost och skivad köttprodukter, gräddeost med fruktkombinera, ost med nötter, cheddar och fårost med agurk

elva olika ostar, brun hård ost och Emmentaler, vit ost med frön, packad i rött vaxpapper, sorter av hård ost

Brie och Camember-ost, en stor bit av parmesan, råa dumplings och vita vindruvor som dekoration, två stycken turkiska patirma

Ostplatta med fikon och druvor, två typer av oliv och kryddig Chashewkernen

kombinera en riklig dekorerad träbord med en elegant tallrik av marmor, pistagenötter snäckor, små skivor av salami, två typer av läckra oliver, maträtt set i vitt porslin, två gröna ölburkar av metall, Wurz cashewnötter med Gorgonzola

Något att nibble på

runda köksbräda av trä, dekorerad med ost och nötköttspinnar, olika typer av salami av högkvalitativt kött, råa nötter att nibble, vitt bord

Ost och frukt – en klassiker

Porslin ost tallrik med oregelbunden form, dekorerad med plommonstycken och chorizo, halv vita halva röda körsbär och en hel nektarin, vit ost med karamelsås

en rund kök skivor av trä med fyra ostar på det: en bit av Camembert med rund form, en bit av Brie med rund form, en bit av Emmentaler med triangelform och tre tunna bitar Gouda, saftiga röda druvor och Fisalisfrüchte som dekoration

olika typer av ost med och utan hål, ostar med stora leenden, två typer av blå ost med olika färger, två sorter av röda druvor, massivt träbord och gul bakgrund

ett träbord fullt av olika färska kryddor, ost i pappersförpackning, ost i rött vaxförpackning, kex med choklad och pulveriserat socker, två vita pumpor med gröna och gula ränder på pumpskorpan, vägg med träpaneler

Ost och korvplatta

halv en baguette gjord av vetemjöl med prociutto och salami, serveras på en platta tillverkad av lavasten, ett litet kök skivor av trä med en liten diameter för malet kött på en vit skål med oliver och en vit skål med nötter, ett Mason Jar med honung med fast textur

Rund tallrik dekorerad med trä, köksbord av föråldrat konstgjort trä med stora sprickor, olika typer av ost med nötskorpa, ost i röda förpackningar, gröna druvblad

Det otroliga utbudet av ostar

en bild som visar otroligt olika ostar, ett glödgat vinglas för rött vin i mitten med röda druvor och en mycket liten korg vid sidan av den

en bild med en vit bakgrund som visar några sorter av hård och mjuk ost, tärad vit ost och en mozzarellaboll, en fyrkantig bit cheddar, en triangelbit blå ost

en stor korgkurva, full av olika sorters salt och grönsaker, paprikor av lila färg, röda morötter med gröna löv, en skarp kniv bredvid en skål salt, ett långt ljus på en lång ljusstake

Gott om ostskiva

Ostskivor: Smörgåsar med kryddig gräddeost, kokt ägg och gröna oliver, tre typer färsk frukt, tre sorters sylt, liten doppskål, dekoration med färska kryddor, träskiva

Ostplatta med nötter, druvor och dips

Ostplatta: ett träbräda med fyra ostar, två sorters rund saltade kex, små skivor fullkornsbröd, mandel och valnötter, två salta och två söta dips, vitmålat träbord

tre skivor bröd vitt mjöl baguette, en mogen röd-grön päron med stjälk, tre skivor av rökt ost på en bit vitt pergamentpapper, lämnar mint såsom en ost hjul dekoration, smör kniv med en trubbig spets av rostfritt stål

Sex ostar av olika ostar på ett tränät med handtag på sidorna och två halvtorkade druvblad som dekoration

Rund ekfat, en vit bomullshandduk med en röd rand längst ner, två glas vitt efterrättsvin, massivt träbord i gammalt trä med vit färg

Trä bricka med rund form, arabiska bröd med ädelost med valnötter, tom vin glas gjort av tunt glas, liten vin kärl gjort av tjockt glas med en smal öppning, bordsduk med färgglatt tryck, servett av tyg med röda och vita rutmönster

en bild av en platta lavasten i ljusgrå färg, saftiga fröfria druvor med runda bär, ostspatel med trähandtag

rektangulär platta av trä, olika typer av frukt - vita kärnfria druvor, vita körsbär med en något syrlig smak, små orangefärgade bitar med skal, rökt ost med pistage skorpa, pretzel pinnar med prociutto, pistagenötter med skal dip med mörkbrun färg, tunt skivad äpple bitar av rött äpple, vaktelägg med kryddig smak , kiwi skivor med skal, hemlagad jordgubbssylt med mynta, torkade aprikoser som dekoration

Dekorera kallplåt

hälsosam frukost: tre glas färsk citronsaft, en skål med DIY apelsinmarmelad, små bitar av mandarin, hemlagad brusketti med salami, jordgubbar med vita druvor och valnötter, två vaser av färska vita blommor

vit porslinsskål med stekt zucchini, gula och röda körsbärstomater, röda körsbärstomater på vinstockar, tunt skivade mozzarella bitar med basilika och svartpeppar, gurka bitar med skål med oregelbunden form, serveringsbricka tillverkad av rostfritt stål med svart beläggning och utsmyckade handtag med fjärilsmotiv, mörkt trä bords breda träskivor

en bild med en vit bakgrund som avbildar olika sorter av hård ost och ost med elastisk struktur, tre skalade vaktelägg bredvid en parmesanbröd, massivt träbord med stora sprickor

Tre vinglas gjorda av tunt glas, vita druvor utan frön, urkärnade oliver med små bitar av röd paprika i en vit skål med många tandpetare, björnbär och torkade tranbär, två Persimoner och några bitar av mjölkchoklad bredvid, runda och fyrkantiga salt kex, vitmålad träbord, kryddor cashew

Riktig ost njutning

svart lavastens serveringsrätt som lagts på en träyta, två typer av hårdkrossad ost, en bit blå ost med triangelform, vinbladslöv med en tandpetare

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top