Under de senaste åren har ett problem uppstått på många ställen, vilket blir allt mer oroväckande i det moderna samhället. Det handlar om barnens hälsosamma näring och kvaliteten på näring som ges till dem i skolor och daghem. När barnet lämnar huset har föräldrarna inte längre kontroll över deras kost. Det kan vara så att många föräldrar lär sina barn bra matvanor, men de näringsmässiga alternativen utanför hemmet hålls till ett minimum. en Lunchlåda för barn visar sig av denna anledning ett bra alternativ för att säkerställa ett hälsosammare liv för våra barn.

Lunchlåda för barn

---

För barnen är det särskilt viktigt att de alltid får något nytt och näringsrikt att äta. Om du är orolig för ditt barns hälsa, kolla in vår lista med läckra och lätta recept för en lunchlåda för barn och fortsätt dela dem.

Lunchlåda för barn med färsk, hemlagad dryck

Måndag: Lunchbox för barn med pasta

ingredienser:

• 2 röda lökskivor, tunnskivad
• 150 g fullkornspasta
• citronskal
• färsk citronsaft
• 1 efterrätt rapsolja
• 300 g basilika
• 1 stor kucchini
• 150 g kycklingbröstfiléer utan hud
• 2 matskedar pesto
• 5 körsbärstomater
• 1/2 rödpeppar
• 1 liten aubergine
• 5 kalamataoliver

preparatet:

• Förvärm ugnen till 200 ° C. Täck ett bakplåt med bakpapper. Skär den röda peppar, zucchini och aubergine och baka med olja i ca 15 minuter.
• Koka den fullkornspasta i ca 12-15 minuter. Klipp kycklingfiléerna, blanda dem väl med pesto och placera dem på en bakplåt med bakpapper. Stek köttet i ca 12-15 minuter i ugnen.
• Den pasta avlopp, placera i en stor skål eller i samma potten, där det var kokta, och blanda väl med citronsaft, den Zitronenraspeln, rapsolja, basilika och lök.
• Dela upp det hela i 3 delar. Mängden räcker för 3 lunchlådor och hela familjen kan njuta av en hälsosam och god lunch.

Tisdag: brödlåda med ris (meny för 2)

---

ingredienser:

• 100 g svart basmati-ris
• 1 rödlök, hackad liten
• 1 kubes grönsaksoppa
• 1/2 msk. Oregano, torkad
• 2 matskedar kallpressad rapsolja
• 2 matskedar äppelcidervinäger
• 800 g konserverad majs
• 2 vårlök, skär
• 1/2 rödpeppar, hackad
• en 120 g burk tonfisk i källvatten
• 210 g kikärter från tennet, dräneras
• 1 kokt rödbetor
• 25 g fetost, smulad
• 2-3 valnöthalvor, malet

preparatet:

• Sätt riset med lök, grönsakslager och oregano i en medelstora pan. Tillsätt 300 ml vatten och koka. Skydda med lock, minska temperaturen och koka i 25 minuter. Blanda blandad rapsfröolja och äppelcidervinäger.
• Fördela det kokta riset i 2 lunchlådor. Sätt majs, paprika och tonfisk i den första bladen. Sätt kikärterna, rödbetor och valnötter i den andra burken.
• Blanda allt bra före lunchen.

Tillbaka till skolan

Onsdag: Lunchbox med yoghurt och frukt

Beroende på vad ditt barn tycker om att äta till lunch kan du antingen laga en brödlåda med salt mat eller en med något sött. Ja, du har rätt – sött betyder inte ohälsosamt i alla fall. En lunchlåda för barn med yoghurt och färska frukter är helt frisk. Tänk på att fett yoghurt är det bättre alternativet. Många livsmedelsproducenter ersätter animaliska fetter i sina produkter med omättade vegetabiliska fetter. De ändrar strukturen hos vegetabiliska oljor så att de används istället för fasta fetter vid framställning av mat. De resulterande hydrogenerade fetterna skadar människors hälsa. De är farliga för hjärtat och ökar kolesterolnivåerna.

ingredienser:

• 800 g organisk yoghurt
• 25 g jordgubbar
• 100 g blandade bär

preparatet:

• Blanda yoghurten, tär jordgubbarna och dekorera med blandade bär. Klart!
• Ett annat alternativ: purpur jordgubbarna och blanda bra med yoghurt. Strö sedan med blandade bär.

Torsdag: fullkornspitta med kycklingbröst

preparatet:

• 1 stort kycklingbröst utan hud
• rapsolja
• 1/2 tsk oregano, torkad
• salt
• 2 matskedar Grekisk yoghurt
• 1/2 gurka, utan frön
• 1 fullkornspitta bröd
• 2 röda / gula tomater

preparatet:

• Skär kycklingbröstet i längdriktningen i två. Skydda med klämfilm och slå platt med köttfärgsmedel. Applicera lite rapsolja med en kokborste och krydda med oregano och lite salt. Stek i förvärmd ugn.
• Skär gurkan i små kubbar och blanda väl med yoghurt för att göra zaziki.
• Skär fullkornspitabrödet i halv längd och fyll det med stekt kycklingbröst och tomater. Fyll en liten plastpåse med zaziki och förbered den i lunchboxen tillsammans med fullkornspitabrödet för att ta bort.

Fredag: vegetarisk omslag med mayo

ingredienser:

• 1 morot, revet
• 80 g rödkål, riven
• 2 vårlök, skära små
• 1 courgette, revet
• en handfull basilika
• 5 oliver, gutted och halverad
• 1/2 msk. majonnäs
• 2 matskedar Extra infödd rapsolja
• 1 efterrätt äppelcidervinäger
• Helt vete tortilla

preparatet:

• Blanda alla ingredienser väl.
• Placera tortillan på ett bräde och placera en av sidorna med påfyllningen. Det kan vara att blandningen plötsligt verkar för mycket, men om omslaget rullas tätt, är de ganska kompakta.
• Rulla tortillan från den lilla sidan och linda ändarna på båda sidor. Klipp i hälften och packa för skolan.

För ammade barn

Lätt och hälsosam meny

Minions Lunchbox

Smörgås till lunch

Pockemon Lunchbox