Tårta utan ägg, veganskaka, glutenfri kaka – här hittar du de bästa 11 recepten för det. Ha kul att förbereda!

Pumpakaka utan Еi

---

ingredienser:

• 3/4 kopp osmält smör (mjuk)
• 1/2 kopp granulärt socker
• 1/4 kopp brunt socker
• 4½ matskedar pumpa puré
• 2 Tl Vanilj extrakt
• 1/2 tsk. Kanel
• 1/4 Tl. Muskotmjölk
• 1 nypa jordklöda
• 1/2 Tl. Salt
• 2½ bakpulver
• 2¼ koppar mjöl

För glasyren:

• 2½ pulveriserat socker
• 2-3 matskedar osmält smör (mjuk)
• 1/2 vanilj extrakt / lönnsirap
• 3-4 matskedar Mjölk / vatten

Dessutom:

• Zuckerstreusel

preparatet:

• Blanda smöret och de två typerna av socker med handblandaren tills det är skumt. Tillsätt pumpa puree och vanilj extrakt. Tillsätt de torra ingredienserna och rör om till degen är kvar utan klumpar. Täck degen med en trasa och låt vila i 1 timme.
• Förvärm ugnen till 175 ° C.
• Lägg ut ett bakplåt med pergamentpapper. Forma små bollar från degen och tryck lätt på dem.
• ungefär Baka i 10-11 minuter.
• Låt degbollarna svalna.
• Förbereda glasyren. Blanda issockret och smöret.
• Vaniljextraktet och 1 matsked. Tillsätt mjölk / vatten tills önskad konsistens uppnås.
• Applicera glasyren med en kaktspatel och dryck omedelbart med sockerstänk.

Cupcake chokladkaka utan ägg

ingredienser:

• 1½ kopp mjöl
• 1 kopp granulärt socker
• 1 liter bakpulver
• 1 Tl. Salt
• 1/2 kopp couscouspulver
• 1/2 kopp olja
• 1 kopp vatten
• 1 Tl Vanilj extrakt
• 1 Tl. Vinäger

Zubreitung:

• Förvärm ugnen till 175 ° C. Förbered 16 cupcake papperskoppar.
• Blanda alla ingredienser tillsammans. Sprid blandningen i papperskopparna. Baka i 20-25 minuter.

Tårta utan ägg: Påsklamskaka chokladkaka

Tryffel med chokladflis

ingredienser:

• 2½ koppar mjöl
• 1 Tl. Salt
• 1 kopp smör
• 3/4 kopp granulärt socker
• 1 msk. Vanilj
• 1/3 kopp mjölk / grädde (det går också soja / mandelmjölk)
• 1 kopp halvt söta mini chokladbitar
• 400 g mörk choklad

preparatet:

• Blanda smöret och sockret med handblandaren i medelhastighet tills det är skumt. Tillsätt kräm och vanilj och rör om. Lägg sedan till mjöl och salt och rör omblandaren med lägre hastighet. Lägg sedan till chokladbitarna.
• Täck degen och låt vila i 1 timme.
• Form deigbollar (ca 2, 50 cm) och lägg på en bakplåt med fet papper. Sätt bollarna i frysen och låt dem vila i 30 minuter.
• Smält den mörka choklad i ett vattenbad. Doppa bollarna i choklad med en gaffel / kökspincett och lägg tillbaka dem på fettpapperet. Låt tryffelarna vila tills chokladet blir fast.

Choklad och mint glasstårta

---

ingredienser:

• 1¾ kopp vispad grädde
• 3/4 Tl. Myntextrakt
• 1/4 kopp socker
• 1 pack shoko våfflor
• 1/3 kopp choklad bitar

preparatet:

• Slå vispgrädden, myntextrakt och socker till snö.
• Täck våfflorna med ca 1 Tl av den resulterande grädden och lägg dem ovanpå varandra. Om våffeltornet blir för högt och instabilt, lägg det på en serveringsplatta med 2 bitar bakpapper sida vid sida. (Senare kommer de att tas bort).
• Täck det horisontellt placerade våffeltornet med kvarvarande grädde och lägg i frysen i minst 4 timmar.
• Ta försiktigt bort bitarna av bakpapper och strö över chokladstycken.

Enkel vegansk chokladkaka

Veganskockakaka med jordnötssmörglass och chokladglasyr

ingredienser:

• 3 koppar mjöl
• 6 matskedar kakaopulver
• 1 Tl. Salt
• 2 koppar socker
• 2 liter bakpulver
• 2/3 kopp vegetabilisk olja
• 2 Tl. Vinäger
• 2 koppar kallt vatten
• 1 Tl. Vätska vanilj

preparatet:

• Förvärm ugnen till 175 ° C.
• Förbered två runda och fettbelagda 23 cm brickor.
• Mät alla torra ingredienser och placera i en blandningsskål. Gör tre bon i det. Blanda i en annan skål vegetabilisk olja och vinäger. Häll blandningen i de tre bonarna. Strö sedan med kallt vatten. Blanda med en gaffel. Tillsätt vanilj och rör om igen. Fördela degen jämnt mellan de två bakplåtarna.
• Baka i 25-30 minuter. Låt de två chokladkakorna ligga i ca 5-10 minuter och försiktigt avlägsna dem från väggarna i båda bakplåtarna med en kniv. Ta bort kakorna från bakplåtarna och låt dem svalna helt på ett köksnät.

För jordnötssmör glasur:

• 1½ krämigt jordnötssmör
• 8 matskedar osaltat smör
• 1/4 Tl Kosher salt
• 1/2 kopp vispad grädde
• 1½ tsk. Vanilj
• 2¼ pulveriserat socker

preparatet:

• Sätt smöret, jordnötssmör och salt i en blandningsskål och slå med medelhastighet med en mixer. Tillsätt de övriga ingredienserna och rör om en gång. Slå i högre hastighet i 2-3 minuter tills en ljus och skummig konsistens uppnås.

För chokladisningen:

• 1/4 kopp mjölk
• 1/2 kopp socker
• 3 matskedar osaltat smör
• 1 kopp halvt söt chokladbit

preparatet:

• Blanda mjölken och sockret i en kastrull. Tillsätt smöret. Koka över medelvärme. Ta bort från värme. Lägg till chokladbitarna. Rör om med en visp tills en jämn konsistens uppnås. Om blandningen är för tjock, tillsätt 1 msk kokt kaffe.
• Dekorera enligt preferenser.

Caramel banan shortcake

ingredienser:

• 2 ¹/₃  Koppar kärnmjölkspulver
• 1/4 Tl. Kanel
• 1/4 kopp mjölk
• 1/4 kopp renade bananer
• 1 efterrätt smält smör

För fyllningen:

• 30 ml karamelsås
• 2-3 bananer skärs i skivor

För grädden:

• 1 kopp vispad grädde
• 1/2 kopp brunt socker

preparatet:

• Placera en bakplåt med bakpapper och förvärm ugnen till 220 ° C.
• Blanda kärnmjölkspulver med kanel, mjölk, renade bananer och smält smör i en blandningskål. Lägg om lite mer mjölk (1 efterrätt).
• Stänk köksbordet med kärnmjölkspulver och lägg degen på toppen. Slå ut degen 10 gånger och skär i 2 halvor. Gör en fin rund kaka med en ring eller med ett glas. Placera de formade kexarna på en bakplåt och baka i 8-10 minuter. Placera sedan de bakade kakorna på ett köksnät och låt det svalna i 5 minuter.
• Under tiden värm karamelsåsen på låg värme.
• Blanda den bruna ryckan och vispad grädde i en kyld skål och slå sedan med mixern med hög hastighet tills det blir en puffform.
• Krossa kakorna i hälften. Placera en halv på en tallrik och täck med banansnitt och banan och karamelsås. Sedan lägger du den andra halvan på toppen och täcker med sötad piskad grädde. Lägg sedan till lite mer banan och karamelsås.

Tre bakverk recept utan ägg

Chokladstångspai utan bakning

ingredienser:

• 6 30 g chokladstänger med / utan muttrar
• 1/2 kopp grovmalda mandlar
• 230 g vispad grädde
• 255 g glutenfri kakor / kakadjordskorpa

Cookie pajskorpa

preparatet:

• Smält chokladstängerna i ett vattenbad under omröring.
• Om så önskas, om stavarna är utan nötter, lägg till 1/4 kopp jordnätter och rör om tills choklad smälter helt.
• Ta bort från värme, vänta några minuter tills blandningen svalnar något och tillsätt sedan grädde. Rör långsamt och häll i ett tillagat bakplåt.
• Resten av mandlarna kan användas för piedekoration.
• Täck kakan med aluminiumfolie och lägg i kylskåpet i 4-5 timmar.

Här är en bildtutorial