Du vil redusere karbohydrater uten å gi opp dessert? Løsningen er ganske enkel: lav carb dessert. Vi har sunne, men deilige dessert ideer som du vil nyte.

Er du iskremelskere? Ta en titt på vår første oppskrift.

Lav karb dessert: iskrem med jordbær

---

ingredienser:

• 500 g jordbær
• 250 ml soyamelk
• 1 avokado
• 3 ss honning

 

forberedelse:

1. Fjern kjernen av avokado og bruk en skje for å løfte massen rundt huden.
2. Kross av avokado kjøttet og bland godt med de andre ingrediensene.
3. Sett alt sammen i blender og puree.
4. Plasser i fryseren i 3 timer, rør hvert 60 minutt.

 

Du kan dekorere isen med mørk sjokolade. Ta sjokolade med et kakaoinnhold på minst 70%, uten tilsetning av sukker. Den mørke sjokolade er deilig og har en positiv effekt på helsen din. Det er en av de beste kildene til antioksidanter, beskytter mot hjerteinfarkt, forbedrer blodstrømmen i arteriene og hjernen.

Om det er varmt eller kaldt, søtt eller salt, kommer pannekaker godt når som helst på dagen, spesielt når de er sunne. Pass på å prøve neste oppskrift.

Low carb pannekaker

 

  ingredienser:

• 1 skudd av soyamelk
• 2 egg
• 2 ss proteinpulver
• 1 pck vanillin sukker

 

forberedelse:

1. Bland alle ingrediensene godt.
2. Varm oljen i pannen.
3. Stek deigen til bunnen blir gylden gul.
4. Vri pannekake og bake.
5. Legg til frukt eller nyt tomt.

 

Lav karb dessert: bær sorbet

ingredienser:

• 500g blandede bær
• 50g sukker
• 1 lime (bare skallet)
• 150 ml vann

 

forberedelse:

1. Kok vann med limezest og sukker til en sirup.
2. Kjøl sirupen og puréen med bærene.
3. Sett væsken i fryseren i 3 timer. Rør hvert 60 minutt.

 

 

Low carb bringebær muffins

---

 

ingredienser:

• 40 g kokosmel
• 2 ss sukker erstatning
• 3 egg
• 55 g smeltet smør
• 0,5 ts vanilje
• En klype salt
• 0,5 ts bakepulver
• 50 g bringebær
• Vann etter behov

 

forberedelse:

1. Bland eggene godt med smeltet smør til en homogen væske er oppnådd.
2. Tilsett kokosmel, bakepulver, salt, sukkerstatning og vanilje.
3. Legg til vannet for å gjøre deigen mer væske.
4. Legg til bringebærene og sprer deigen på 6 muffinkopper.
5. Bake i 15 til 20 minutter ved 190 ° C.

 

melon Granita

ingredienser:

• 750 g vannmelon
• 50g sukker
• 1 ss sitronsaft

 

forberedelse:

1. Puree massen med sitronsaften.
2. Tilsett sukker.
3. Sett væsken i en flat beholder og la den fryse i 3 timer.
4. Rør hvert 60 minutt.

 

Lav karbon kakao kake med banan

ingredienser:

• 1 moden banan
• 3 ss soymilk
• 200 g bakte mandler
• 3 egg
• 4 ss kakaopulver
• 20 g smør
• 0,5 ts bakepulver

 

forberedelse:

1. Kross banan og smør smørret.
2. Bland alle ingrediensene godt.
3. Del deigen i 4 retter og bake ved 180 ° C i 30 minutter.

 

Kopper mørk sjokolade med frukt

For dette trenger du:

• Mørk sjokolade
• ballonger
• Olje / smør

 

forberedelse:

1. Smel sjokolade i et vannbad.
2. La sjokoladen avkjøles. Hun burde være flytende, men ikke varm.
3. Ikke blås ballongene større enn 20 cm.
4. Hvis du belegger ballongene med olje eller smør, vil du være i stand til å fjerne sjokoladen lettere på slutten.
5. Damp ballongene i flytende sjokolade.
6. La sjokoladen bli fast.
7. Pek ballongene med en nål og fjern dem forsiktig.
8. Fyll bunene med små frukter.

 

 

Karamelliserte epleplater

ingredienser:

• 4 epler
• 3 ss honning
• 1 msk kanel
• 50 g smør

 

forberedelse:

1. Peel, corer og skjær eplene.
2. Karameliser smør og honning i en kasserolle.
3. Legg til kolonnene og stek i 5 til 8 minutter.
4. Støv med kanel og server.

 

La deg bli bortskjemt og ikke glem: “Helse er absolutt ikke alt, men uten helse er alt ingenting. “