Muffins so odlično zdravljenje za vsako priložnost! Ti sladki piškoti so zelo priljubljeni pri mladih in starih in jih lahko krasijo na veliko ustvarjalnih načinov. Ker je noč čarovnic prav za vogalom, smo se danes odločili, da vam pokažemo nekaj okusnih receptov za halloween kolače. Podarimo vam tudi veliko idej za dekoracijo, tako da so vaši mini tartleti resnično edinstveni!

Noč čarovnic z čokoladnimi vrvicami in marmelade

---

Sestavine za 4 kolački:

• 2 beljakovin
• 4 žlice sladkorja
• 3 žlici masla, stopljeno
• 2 žličke izvlečka vanilije
• 1/2 skodelice in čajne žličke pecilne sode
• 2 kosi soli
• 3 žlice mleka

Sestavine za dekoracijo:

• 1 skodelica čokoladnih žetonov
• 4 meringues
• 1 skodelica mini marmelade

Okrasite muffinove halloween

Priprava in dekoracija:

1. Papirne skodelice postavite v 4 vdolbine pločevinke in segrejte pečico na 180 g.
2. Mešajte beljakovine in sladkor v veliki skledi. Dodajte rastlinski ekstrakt masla in vanilije.
3. Dodajte moko, pecilni soda in sol v mešanico in mešajte, dokler se vse sestavine ne premešajo dobro. Dodajte mleko in dobro premešajte.
4. Napolnite papirnate skodelice s testo in pecite približno 12-14 minut.
5. Dovolite končnim kolačkom, da se ohladijo.
6. Zdaj naredite dekoracijo. Postavite mini marshmallows v skledo in pustite v mikrovalovni pečici približno 15 sekund, da se talijo.
7. Čokoladne žetone dajte v drugo skledo in jih pustite v mikrovalovni pečici 15-20 sekund, dokler se ne stopijo.
8. Dajte meringue v raztopljeno čokolado in jih položite na mufin.
9. Če želite, da se pajčevina, s prsti pritisnete in raztegnite malo raztopljenega marshmallowa, dokler ne dosežete želenega učinka.

Učinkovito in okusno!

kolački pajki

---

Sestavine za kolački:

• 2 skodelice sladkorja
• 1 Plus 3/4 skodelice moke
• 3/4 skodelice kakavovega prahu
• 1 žlička sode bikarbona
• 1 žlička pecilni soda
• 2 žličke soli
• 2 jajca
• 1 skodelica kisle smetane
• 1/2 skodelico rastlinskega olja
• 2 žličke izvlečka vanilije
• 1 skodelica tople vode

Sestavine za kremo za čokolado:

• 2 skodelice stepene smetane
• 1/4 skodelice kakavovega prahu
• 1/2 skodelice v prahu

Sestavine za pajek:

• 12 majhnih palčk
• Čokolade po vaši izbiri
• 2 sladkorja oči
• Čokolada, stopljena

Pajki obliko

priprava:

1. Postavite papirne skodelice v ponev v kuhinjski krožnik in segrejte pečico na 180 Grand.
2. Odstranite sladkor, moko, pecilni sok in sol v veliko skledo in dobro premešajte.
3. Dodajte jajca, kislo smetano, rastlinsko olje, izvleček vanilije in vodo v mešanico.
4. Vse skupaj zmešajte z ročnim mešalcem približno 2-3 minute, dokler se ne pojavi gladka masa. Ni nujno, da so kocke.
5. Napolnite papirne kozarce z žlico do 2/3 s testom in pečemo kolače 20-22 minut. Uporabite zobotrebec, da ugotovite, ali so mufini pripravljeni.
6. Naj končani kolački ohladijo. Medtem, naredite čokoladno smetano.
7. Postavite železno skledo v zamrzovalniku 15 minut.
8. Vzemi skledo iz zamrzovalnika. Dodajte stepeno smetano, kakav v prahu in sladkor v prahu z mehurčkom ter z ročnim mešalcem 4-5 minut.
9. Pustite končno čokoladno smetano.
10. Zdaj pa pajki. Taljeno čokolado dajte v vrečko s čipko. Postavite dve majhni kosi soljene palice pravokotno drug na drugega in v čevelj postavite malo čokolade. Torej še vedno sestavljate 5 pajkovih nog. Počakajte malo, da se čokolada ohladi in postavite noge v škatlo s čokolado.
11. Čokolado postavite na praline in pritrdite oči pajka.
12. Okrasite muffin s smetano in postavite pajke na vrh.

Ti ustvarjalni kolači za noč čarovnic bodo zagotovo veseli vseh otrok!

monster piškote

Sestavine za kolački:

• 1/2 nesoljeno maslo, stopljeno
• 1 skodelice banane (2 banane)
• 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
• 2 velika jajca
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 2 skodelice moke
• 1 žlička pecilni soda
• 1/2 čajne žličke pecilne sode
• 1/4 žličke soli
• 1/8 žličke tleh cimet
• 1/2 skodelice polnega mleka

Za maslo:

• 3 skodelice sladkorja v prahu
• 1/3 skodelice masla, stopljeno
• 1 1/2 žličke izvlečka vanilije
• 1-2 žlici mleka

Za pošasti:

• živilsko barvilo
• Lindor kroglice
• oči sladkorja
• sesulo zmes

Malo pošasti iz Lindor kroglic in buttercreama

priprava:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. V veliko skledo položite maslo, banansko pire in granuliran sladkor. Mešamo mešanico z mešalcem, dokler se ne postane gladko. Dodajte jajca eno hkrati do mešanice in nato prelijete vanilijski ekstrakt vanj.
3. Mešanico, pecilni prašek, pecilni soda in cimet v srednji posodi. Zdaj prelijte nekaj suhe zmesi v veliko skledo in nato prelijemo mleko. Mešajte vse sestavine.
4. V skodelice kuhinjske posode postavite papirne skodelice in ga raztegnite.
5. Pečemo 20-20 minut in pustimo, da se dobro ohladijo.
6. Zdaj pa naredi maslo smetano. Sladkor in maslo dajte v posodo in mešajte z mešalcem za roke pri počasni mešalni hitrosti. Dodajte ekstrakt vanilije v zmes in ponovno premešajte. Nazadnje, nalijte mleko in premešajte, dokler se ne pojavi gladka masa.
7. Okrasite muffine z enim delom buttercreama in druge barve s hrano.
8. Če želite narediti pošasti, vzemite Lindor žogo in ga potopite v maslo. Postavite kroglico na mufin in mu dodajte sladkorne oči.
9. Končno, okrasite pošast s škropljenjem.

Lepo presenečenje!

Ghost Muffins z Oreo piškoti

Sestavine za kolački:

• 90 g. Celotna mlečna čokolada, stopljena
• 1/3 skodelice nesaljenega kakavovega prahu
• 3/4 skodelice tople vode
• 3/4 skodelice moke
• 3/4 skodelice sladkorja
• 1/2 žlička soli
• 1/2 čajne žličke pecilne sode
• 6 žlici rastlinskega olja
• 2 velika jajca
• 2 žličke izvlečka vanilije
• Oreo piškote

Sestavine za dekoracijo:

• Mlečna čokolada
• beli fondant
• Meis moke
• 12 majhnih lizipov
• črni gel

priprava:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj. Papirnate skodelice postavite v votle dele dveh mufin plesni.
2. Z mešanico čokolade, kakavovega prahu in 3/4 skodelice vroče vode v veliki skledi. Dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase, nato pa mešanico pustite v hladilniku 20 minut.
3. Zmes iz hladilnika odstranite in dodajte rastlinsko olje, jajca in ekstrakt vanilije. Dobro premešajte.
4. V posodo položite moko, sladkor, sol in pecilni sok in dobro premešajte. Nalijte se v tekočo zmes in mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne mešajo.
5. Napolnite papirnate skodelice s testom do 1/2 in položite Oreo piškote na vrh. Oreo piškote pokrijte s preostalim testom in pečemo kolače 17-18 minut.
6. Ko so mufini pripravljeni in ohlajeni, se raztopljena topla čokolada pusti v hladilniku približno 10 minut.
7. Sedaj naredi duhove. Z nekaj koruznega mesa zložite fondant.
8. Izrežite kroge iz fondanta z uporabo okroglih piškotkov. Pokrijte lizike s fondantom in položite kolače.
9. Nazadnje očistite oči duhov s črnim gelom.

Noč čarovnic z bučko

Sestavine za kolački:

• 1 skodelica moke
• 1 žlička pecilni soda
• 1/2 čajna žlička cimeta
• 1/2 čajne žličke pecilne sode
• 1/2 žlička soli
• 1 skodelica bučnega pireja
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1/2 skodelico rastlinskega olja
• 2 velika jajca

Sestavine za smetano:

• 12 žlici nesoljenega masla (sobna temperatura)
• 1 paket smetane (sobna temperatura)
• 3 skodelice sladkorja v prahu
• 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1/2 čajna žlička cimeta
• Jelly bonboni v obliki buče za dekoracijo

priprava:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj. V koritne kavlje postavite 12 papirnatih kozarcev in jih pustite na stran.
2. Mešanico, pecilni prašek, cimet, sodo in sol je v veliki skledi.
3. Zmešajte bučno pireje, sladkor, rastlinsko olje in jajca v drugi skledi.
4. Tekočo zmes vlijemo v suhe sestavine in dobro premešamo.
5. Napolnite papirnate skodelice s testo do 1/3 in pustite, da se muffin pecijo 15-18 minut.
6. Zdaj naredi kremo. Krem sir in sladkor se razmažejo do penastega. Dodajte maslo in premešajte, dokler se sestavine dobro ne mešajo. Dodajte izvleček vanilije in cimet v mešanico in mešajte, dokler krema ne postane puhasta.
7. Okrasite muffin s smetano in žele fižolom.

Halloween Muffins Netopirji

Sestavine za kolački:

• Tukaj uporabite recept za čokoladne piškote (poglejte recept 2).

Sestavine za dekoracijo:

• čokolada
• oči sladkorja
• Oreo piškote

Naredite kvačkice netopirjev

priprava:

1. Pripravite čokoladne kolače in pustite, da se ohladijo.
2. Medtem naj se čokolada topi v vodni kopeli.
3. Vzemite Oreo piškot, z rokami zavite piškote in jih nežno ločite. Enako storite z drugimi piškoti Oreo.
4. S pomočjo noža sokovi iz piškotov razrežite na dva dela.
5. Zdaj okrasite kolački. V toplo vrečko dajte raztopljeno čokolado in jo z njim krasite. Pritrdite oči in krila netopirjev.

Preprosti in učinkoviti kolački

Noč čarovnic s češnjami

Sestavine za kolački:

• 1/3 čaša rastlinskega olja
• 1 skodelica sladkorja
• 2 velika jajca
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• 1/2 skodelice pinjenca
• 1/2 skodelice kakavovega prahu
• 3/4 skodelice moke
• 1 1/2 žličke pecilne sode
• Ščepec soli
• 1 čajna žlička ekstra črne barve hrane

Za polnjenje:

• 1 1/3 skodelice češnjevega marmelade
• 1 čajna žlička koruznega mesa, pomešana s 3 žlički hladne vode
• 14 svežih češenj

Za smetano:

• 150 g čokolade, deli v majhnih kosih
• 200 g nesalovano maslo, mehko, narezano v majhne koščke
• 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
• Pinch sol
• 225 g sladkorja v prahu
• 1 žlica mleka
• 1 čajna žlička ekstra črne barve hrane
• 1/2 čajna žlička vijolične barve za hrano

Noč čarovnic z napolnim češenj

priprava:

1. Pečico segrejte na 175 stopinj. Papirne skodelice postavite v korito kavčuka in pustite stran.
2. Rastlinsko olje in sladkor dajte v veliko posodo in mešajte z ročnim mešalnikom približno 2 minuti. Dodajte jajca, ekstrakt vanilije in pinjenec ter premešajte.
3. Odstranite kakav v prahu, moko in pecilni soda v skledo in dodajte mešanici. Vse zmešajte z lopatico in dodajte ščepec soli.
4. Testirajte testo z obarvanostjo hrane in napolnite papirne skodelice do 2/3.
5. Pecite muffins približno 18-20 minut.
6. Ko so mufini pripravljeni, jih pustite, da se ohladijo 10 minut in naredijo luknje v sredini, kjer se bo polnjenje kasneje nalilo.
7. Naredite polnjenje. Vzemite marmelado v ponev in vročino. Presejamo in premešamo malo koruznega mesa. Odstranite lonec iz pečice in pustite, da se polnjenje ohladi.
8. Medtem pripravite maslo. Čokolado prelijte v bain-marie. Raztopljeno topeno čokolado, maslo, sladkor zaledenitve, ekstrakt vanil in sol dodajte v veliko posodo in zmešajte z ročnim mešalcem, dokler ne dobite gladke mase. Dodajte mleko in ponovno premešajte. Mešanico z barvilom obarvite in položite v cevovodno vrečko.
9. Napolnite ohlajene kolački s češnjami in jih okrasite s kremo iz masla in svežimi češnjami.

Noč čarovnic z pajčevino bele čokolade

Sestavine za kolački:

• Tukaj uporabite recept za čokoladne kolače (poglejte številko recepta).

Sestavine za dekoracijo:

• 2 skodelice čokoladnih žetonov iz polnomastne čokolade
• 1 1/4 skodelic čokoladnih žetonov iz bele čokolade
• 1 skodelica čokoladnih žetonov iz črne čokolade
• 24 m&M bonboni

priprava:

1. Pripravite čokoladne kolače in pustite, da se dobro ohladijo.
2. Pladenj za pekač položite s papirjem za peko. Naj bele čokoladne žetone talijo v vodni kopeli. Taljeno čokolado pustite v cevovodno vrečko in jo uporabite za pripravo pajčkov na papir za peko. Pekač za pekač postavite v zamrzovalnik, da bo svetlo pomešan.
3. Če ste že ohladili kolački, topite čokoladne žetone v mlečni čokoladi v vodni kopeli. Obložite muffin z raztopljeno čokolado in ji pripnite brisače.
4. Zdaj pa pajki. Pladenj za pekač položite s papirjem za peko. Naj čokoladni žetoni stopijo iz črne čokolade v vodni kopeli. Narišite majhne pajekove noge na papir za peko in pritrdite M&M bonbonov na njem. Pajke postavite v zamrzovalnik, da postanejo stabilnejši.
5. Okrasite muffins z majhnimi pajki.

kolački mumije

Sestavine za kolački: 

• Tukaj uporabite recept za čokoladne kolače (poglejte številko recepta).

Sestavine za dekoracijo:

• 1 1/2 skodelice masla, do sobne temperature
• 6 skodelic v prahu sladkorja
• 2 žličke izvlečka vanilije
• 2-4 žlici mleka
• oči sladkorja

Okrasite piškote, kot so mumije

priprava:

1. Pripravite čokoladne kolače in pustite, da se dobro ohladijo.
2. Zdaj naredi kremo. Maslo in sladkor v prahu dajte v skledo in zmes mešajte z mešalcem za roke, dokler ne dobite kremaste in gladke mase. Dodajte izvleček vanilije in 2 žlici mleka k smetani in premešajte. Po potrebi dodajte nekaj mleka.
3. Ko so mufini že dobro ohlajeni, jih okrasite s smetano. Uporabite malo smetane, da popravite sladkorne oči na mufinih.

Hitri in lahki kolački za noč čarovnic

kolački Grobnice

Sestavine za kolački:

• Tukaj uporabite recept za vanilijeve koleščke (poglejte številko recepta 1).

Za smetano:

• 1 skodelica masla
• 1 1/2 žličke izvlečka vanilije
• 4 skodelice sladkorja v prahu
• 3-4 žlice mleka

Sestavine za dekoracijo:

• čokolado čip piškotke
• Holzsießen
• Marsh Mallows-nagrobne plošče

priprava:

1. Pripravite muffin in pustite, da se ohladi.
2. Maslo dajte v skledo in mešajte z mešalom za roke približno 2 minuti pri srednji hitrosti mešanja. Dodajte sladkor v prahu, izvleček vanilije in 3 žlice mleka na maslo in premešajte 3-5 minut. Končana krema mora imeti gladko, homogeno konsistenco. Po potrebi dodajte zadnjo žličko mleka in ponovno premešajte.
3. Okrasite muffin z maslom smetano, čokoladnimi piškoti in marshmallows.

Okrasite muffinove halloween

Rdeče žametne piškote z belim sladkorjem in češnjevim sirupom

Witch piškote

Ghost Cupcakes z marshmallows

Owl kolački z Oreo piškoti

Čokoladni kolački, okrašeni z žele bonboni

 Noč čarovnic z vampirskimi zobmi

Noč čarovnic za noč čarovnic z vrhovi za čokolado

Monster Marschmallow, smetane in soline