Avokado – meyve ve sebze işinde armut şeklindeki şey. Egzotik meyvelere hiç bu kadar alçakgönüllü davrandın mı? Evet ise, bu anı unutun ve avokadoyu yardımımızla yeniden keşfedin. Bununla birlikte, eğer zaten birkaç olumlu özelliğini biliyorsanız, makalemizden en azından bazı sağlıklı tarifleri ödünç alabilirsiniz. Avokado ile yemeğinizin fotoğraflarını göndermek veya bize aşağıdaki yazıya eklemek istediğimiz yeni önerileri vermek için Facebook veya Instagram’da bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.

Avokado Tarifler – tat ve yüzün hissi için bir zevk

---

Avokado nedir ve nereden gelir?

Avokado ağacı, yaprak dökmeyen ağaçlardan biridir ve sıcak ve kuru alanlarda yetişir. Dünyanın en büyük avokado üreticisi Meksika’dır. Bir sonraki yerler Peru, Kolombiya, Dominik Cumhuriyeti ve diğerleri. Bir başka ilginç gerçek ise avokadinin meyve meyvelerinden biri olmasıdır. Kompozisyonlarının yaklaşık% 77’si yağdır. Ancak organizma üzerinde sağlık dostu bir etkiye sahip olan sözde “iyi yağlar” ile ilgili. Eğer çeşitli beslenme uzmanları ve vücut geliştiriciler soruyorsanız, mutlaka onların menülerinde haftada en az 2-3 kez avokado (günlük değilse) olduğunu göreceksiniz.

Avokado çeşitli “Hass” – dünya çapında 400’den fazla çeşit var

Avokado neden sağlıklı?

Bu sorunun cevabı sayısızdır. Her şeyden önce antioksidanlar açısından zengindir. Yağ asitleri, kasların oluşumu için kapsamlı unsurlardır. İçerdiği tüm vitaminler, mineraller ve diğer besinler, vücudun hücrelerini doğadan taze enerji ile beslemek için kullanılır. Vejeteryanlar ve veganların menüsünde çeşitli avokado tarifleri bulunur. Ama tadı oldukça ince ve iddiasız olduğu için, bu meyve hem kahvaltıda hafif ve dolgulu sandviçler için, hem de mezeler, salatalar, dipsler ve hatta sağlıklı atıştırma için krem ​​veya pasta gibi tatlılar için çeşitli kombinasyonlar için uygundur. Bazı araştırmalar avokadinin kanserin önlenmesinde faydalı olduğunu iddia ediyor … Bir çok olumlu nitelik bir küçük meyvede birleştirildi! Hangi formda ya da hangi sebepten olursa olsun – bir sonraki yemeğinize avokado eklemeye çalışın. Kesinlikle açlığı tatmin edecek ve onunla tatmin duygusu getirecek, ama çok fazla yağ aldığınıza dair bir hata yok! Aşağıda özel olarak seçilmiş ve ekibimiz tarafından bir araya getirilmiş bazı baştan çıkarıcı avokado tarifleri.

Avokado, modern süper yiyeceklerden biridir – besin değerleri buna tanıklık eder

1. Deniz ürünleri avokado salatası

---

maddeler:

• 1 paket yeşil marul (yaklaşık 75 g)
• 300 g karides
• 1 avokado (olgun, ama sert)
• 1/2 kireç
• 1 çay kaşığı Dijon hardal
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 tutam tuz ve karabiber
• 1 çorba kaşığı su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

hazırlık:

• Marul yıkayın ve mevsim
• Karidesleri kesin ve salataya ekleyin
• Avokado seslerini çıkarın ve meyveyi küçük parçalar halinde kesin
• Limon suyu ile her şeyi serpin
• Sirke ve zeytinyağı ekleyip salatayı iyice karıştırın

Afiyet olsun!

2. Quinoa ile Avokado

maddeler:

• 2 adet olgun avokado
• 1 küçük kase pişmiş quinoa
• 1/2 kuru fasulye (durulanır ve terbiyeli)
• 2 taze soğan, doğranmış küçük
• 1 kırmızı biber, doğranmış
• 1 çorba kaşığı mısır (taze veya konserve)
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 limon suyu

hazırlık:

• Avokadoları uzunlamasına yarın, çekirdeği alın ve biraz daha örtecek bir kaşık kullanın.
• Quinoa salatası için: kinoa, fasulye, soğan, biber ve mısırı daha büyük bir kapta karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağını dökün ve her şeyi bir arada karıştırın
• Avokado yarımlarının deliklerini salata ile eşit olarak doldurun ve bu lezzetli ve sağlıklı yemeğin tadını iyi bir şirket içinde çıkarın!

Avokado ve tavuk 3. İtalyan salatası

maddeler:

• 300 gr ızgara tavuk fileto
• 2 taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 – 2 avokado
• Pişmiş makarnadan 250 gr
• limon suyu
• zeytinyağı
• Tuz ve biber
• Süsleme için kiraz domates

hazırlık:

• Eti küçük parçalar halinde kesin veya yırtın
• Makarna, sarımsak, soğan ve avokado parçalarıyla birlikte bir kasede karıştırın
• Salatayı hazırlayın ve kiraz domatesleri ile süsleyin

4. Avokado ve zeytin ezmesi ile tost

maddeler:

• 1 adet olgun avokado, yarıya bölünmüş
• 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
• 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
• Kepekli ekmek tost
• 1/2 çay kaşığı susam
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 2-3 yemek kaşığı zeytin ezmesi
• Karabiber 1 tutam

hazırlık:

• Orta kasede dilimlenmiş avokadoyu limon suyu, tutam tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Avokadoyu çatalla iyice ezin (gresleme için uygun olmalıdır)
• Zeytin hamurunu kaseye ekleyin ve iyice karıştırın
• Tostu servis tabağına koyunuz ve karışımla cömertçe sürünüz, sonra susam ve kırmızı biber serpin.
• Birkaç damla zeytinyağı tereyağınızı daha da iyi bir lezzet verecektir – diğer fikirleri denemekte tereddüt etmeyin

5. Avokado tarifleri yayıldı

maddeler:

• 1 adet olgun ve yumuşak avokado
• 1 çay kaşığı susam
• 1 limon
• soğan
• dereotu
• maydanoz
• sarımsak
• tuz

hazırlık:

• Avokadoyu soyup çatalla ezin.
• Soğan, maydanoz ve dereotu ekleyin
• Bir bardakta veya kasede susamı limon suyunun yarısıyla karıştırın ve iyice karıştırın – karışımı kasede avokado ile dökün
• Tuz ile mevsim ve (istenirse) biraz sarımsak
• Macun, sandviçler için, daldırma veya iştah açıcı olarak uygundur. Makarna ve domates ile karıştırıldığında harika bir sağlıklı ve lezzetli yemek haline gelir.

6. Avokado ile Humus

maddeler:

• 3 avokado
• Teneke 300 g nohut
• 1/2 limon suyu
• tuz
• karabiber
• zeytinyağı

hazırlık:

• Tüm malzemeleri karıştırıcıya ve püre haline getirene kadar karıştırın – o zaman humusunuz biter!

7. Bebekler ve avokado ile güler yüzlü

maddeler:

• 1 avokado
• 1 muz
• 200 ml yoğurt
• Bal (gerekirse daha fazla tatlılık için)

hazırlık:

• Blenderin içindeki ürünler
• Smoothie’yi buz küpleri ve meyve dilimleri ile servis edin
• Birkaç ceviz vücudunuza sabah ekstra enerji sağlayacak

8. Guacamole (avokado dip) – dünya çapında en ünlü avokado tarifi

maddeler:

• 3 avokado
• 1/2 limon
• 1 soğan
• 1 domates
• 2 diş sarımsak
• tuz
• 50 gr zeytinyağı

hazırlık:

• Avokadoyu soyup büyük parçalara ayırın.
• Domatesin iç kısmını çıkarın ve gerisini kesin.
• Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin
• Karıştırıcıdaki tüm malzemeleri karıştırın ve homojen bir karışım elde edilene kadar püre haline getirin.
• Domacamole, domates parçaları veya tortilla cipsi ile birlikte guacamole servis edilir.

9. Egzotik avokado tarifleri – salata keyfi!

maddeler:

• 1 yeşil marul
• 1 avokado
• Mantar peyniri 50 gr
• 40 gr ceviz (kavrulmuş)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu

hazırlık:

• Salatayı çalkala ve büyük parçalara ayır
• Avokadoyu soyun, çekirdeği çıkarın, avokado dilimleyin ve limon suyunu mümkün olduğunca çabuk serpin, böylece taze, açık yeşil rengini değiştirmeyecek
• Bir kasede marul ve avokadoyu zeytinyağı ve tuzla karıştırın
• Tekrar karıştırın ve kavrulmuş ceviz ve peynir parçalarını serpin.
• Egzotik fikirlerden hoşlanıyorsanız, biraz taze armut da ekleyebilirsiniz – tatma tomurcuğu için inanılmaz bir muamele!

Bu salatanın hazırlanması çok kolay ve hızlı olduğundan, bizim favori tariflerimizden biridir. Akşam saatlerinde açsanız, hafif bir akşam yemeği olarak da mükemmeldir. Bir antrenmandan sonra, avokado tarifleri de tavsiye edilir, çünkü içindeki tüm bileşenler sağlıklı besinler açısından zengindir.

10. Avokado soslu brokoli

maddeler:

• 2 brokoli kafaları
• 200 gr ananas

Sos için:

• 1 avokado
• Fesleğen 1 demet
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limon suyu 2 yemek kaşığı
• 1 çay kaşığı tuz

hazırlık:

• Brokoli kaplarını pişirin ve küçük “güller” halinde kesin
• Brokoli parçalarını servis tabağına ayırın ve tüm ananas parçalarını ekleyin.
• Sos için, blenderdaki kalan tüm ürünler püre haline getirilir
• Sos çok kalınsa, biraz su eklenebilir
• Brokoli ve ananas parçaları sosu dökülür ve servis edilir (karıştırılmadan)

11. Karidesli Avokado Çorbası

maddeler:

• 2 avokado
• 1 soğan
• 100 ml pişirme kremi
• 50 gr tereyağı
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 karabiber
• tuz
• 1 litre su
• 100 g haşlanmış veya kızarmış karides
• taze dereotu

hazırlık:

• Soğanı küçük küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar tereyağında kaynatın.
• Unu ve tüm baharatları ekleyin, karıştırın, suyla dökün ve birkaç dakika pişirin.
• Soyulmuş ve dilimlenmiş avokado ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
• Pişirme plakasından çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından sürekli karıştırarak pişirme kremini ekleyin.
• Çorbayı geçin ve taze dereotu ve karides ile servis yapın

Avokado ile 12. Patates salatası

maddeler:

• 1 kg patates
• 2 avokado
• 3 taze soğan
• Majo 2 yemek kaşığı
• 125 gr krem ​​peynir
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• soğan
• karabiber
• tuz

hazırlık:

• Patatesleri kaynatın ve biraz soğumaya bırakın, sonra küçük küpler halinde kesin
• Avokadoları yarıya bırakın, çekirdeği alın, kabuğu soyup tekrar küp haline getirin.
• Avokadoları ve patatesleri büyük bir kapta koyun.
• Kıyılmış soğan ve baharatları ekleyin
• Bütün bu malzemeler peynir, mayonez ve limon suyundan oluşan bir pansuman ile dökülür.
• Salatayı iyice karıştırın, servis yapın, yiyin ve tadını çıkarın!

13. Avokado ile haşlanmış tavuk

maddeler:

• 1 kg tavuk eti
• 250 gr avokado
• Un 3 yemek kaşığı
• 2 çorba kaşığı kırmızı biber
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• tuz

Sos için:

• 400 gr domates
• 4 diş sarımsak
• 1 soğan
• Kereviz 50 gr
• 1 havuç
• 125 ml beyaz şarap
• 400 ml tavuk suyu
• 1 biber
• 30 gr limon kabuğu rendesi
• tuz
• kırmızı biber

hazırlık:

• Etleri durulayın, kurulayın ve eşit parçalara ayırın.
• Unu, kırmızı biberi ve tuzu karıştırın ve eti bu karışıma dökün ve tavada kızartın.
• Würfll’de havuç ve kerevizi kesin
• Domatesleri hazırlayın, kabuğu soyup büyük parçalara ayırın.
• Sarımsaklı karanfilleri ve soğanları doğrayın, kızartılmış etin sosuna ekleyin ve birkaç dakika daha kızartın.
• Havuçları ve kerevizleri ekleyip domatesleri ve domatesleri parçalayıncaya kadar yiyin.
• Sonra şarabı dökün ve 3-4 dakika sonra suyu
• Yemek yarım saat kadar beklesin
• Avokadoyu durulayın, soyun, çekirdeğini çıkarın ve eti kesin.
• Avokado parçalarını limon suyu ile püskürtün ve bir tarafa bırakın
• Et bittiğinde, içine avokado ekleyin ve 5 dakika güveç
• Servis yapmadan önce, yemeği limon kabuğu ile süsleyin ve haşlanmış pirinçle süsleyin.

Afiyet olsun!

14. Yumurta ve avokado ile ev yapımı döner

maddeler:

• 4 arap pide ekmek ruloları
• 2 domates
• 1 avokado
• 3 yumurta
• 125 gr yoğurt
• 1/2 limon
• 4 taze soğan kaynaklanıyor

hazırlık:

• Yumurtaları kaynatın ve dilimleyin
• Avokado ve domatesleri durulayın, kabuğu soyup şeritler halinde kesin.
• Yoğurt, limon ve doğranmış soğandan bir sos yapın ve tuz ve karabiber ile mevsim yapın (isterseniz sarımsak da ekleyebilirsiniz)
• Pide ekmek rulolarını 1 dakika önceden ısıtın, her birini sosla boyayın
• Avokado, yumurta ve domates parçalarını eşit olarak dağıtın, ruloları yuvarlayın, ikiye bölün ve servis yapın. Hızlı, kolay ve lezzetli – “avokado tarifleri” “bizim favori tarifleri vardır!

15. Hosomaki avokado – Sushi sadece Japonya’da değil, aynı zamanda dünya çapında en popüler spesiyalitelerden biridir

maddeler:

• 250 gr suşi pirinci
• 4 Nori yaprakları
• 3 yemek kaşığı sirke
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı Mirin (pirinç şarabı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 avokado
• soya sosu
• zencefil
• Wasabi macun

hazırlık:

• Pirinç, durduğu su şeffaf hale gelene kadar iyice durulayın.
• Daha sonra soğuk su ile yıkayın ve ambalajın üzerinde duruyormuş gibi pişirin.
• Pirinç hazır olduğunda, tencereyi bir bezle örtün ve soğuyana kadar bırakın
• Şu anda sosu hazırlayın: pirinç sirkesini şeker, mirin ve tuzla karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Bu karışımla soğuk pirinci karıştırın ve iyice karıştırın
• Bambu hasır üzerine nori yaprakları (parlak tarafı aşağı)
• Nori yapraklarının ucundan 1 cm’lik pirinci ile pirinci üzerine ıslak ellerle yerleştirin.
• Merkezde avokadoyu bir sıraya yerleştirin; Ayrıca, diğer ürünler zevk ve arzuya göre eklenebilir.
• Suşiyi tam olarak ve mat yardımıyla, keskin bir bıçakla keserek soya sosu, zencefil ve wasabi ezmesi ile servis yapın.

16. Köfte için avokado tarifi 

maddeler:

• 400 çengel tavuk fileto
• 1 orta olgun avokado
• 1/2 limon suyu
• küçük maydanoz
• 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
• küçük kesilmiş soğan
• tuz
• biber

hazırlık:

• Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve karıştırın
• Köfteleri hazırlayın ve fırında pişirme fırında pişirin
• Taze marulla süsleyin ve servis yapın

17. Avokadolu çikolatalı mus

maddeler:

• 100 ml badem sütü
• 1 avokado
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 muz

hazırlık:

• Blenderde yaklaşık 3 dakika püre haline getirin
• Soğutulmuş kaselerdeki musluğu servis edin
• İstenildiği gibi süsleyin – örn. bisküvi, taze meyve, vanilyalı dondurma veya çikolata cipsi

18. Avokado Cheescake

Vegan kek tadını çıkarmak için – ev yapımı tatlar en iyi

19. Avokadolu dondurma 

Avokadolu dondurma – sevgiyle servis edilir 

Yaratıcı fikirler, yemeği daha güzel ve lezzetli hale getirir

Avokado tarifleri ve harika tatlı fikirler

20. Smoothie için Avokado Tarifler – Diğer birkaç olası kombinasyonları kendiniz düşünebilirsiniz

Avokado, ananas ve kireç

Renkli yiyecekler eğlencelidir – biz de gözlerimizle yeriz, değil mi?

İyi bir ruh hali için taze salata

Egzotik yiyecekler gençler arasında popülerdir, çünkü yeni bir şey getirirler

Narenciye ve soğan ile Avokado tarifleri – Böyle denediniz mi?

Vegan avokado tarifleri 

Basit, hızlı ve lezzetli

Sevgililer Günü için Avokado tarifleri – sağlıklı romantizm

Kraliyet kahvaltı

Karnabahar pizza avokado ve domates ile

Tereyağı yerine avokado ile Brownie – doğadan yağlar

Aşağıdaki bileşenler hazırlık için gereklidir

Avokado ile kırmızı kabuğu çıkarılmış tane

Daldırma veya sos için Avokado tarifleri 

Avokado, sağlıklı yağları tabağa taşır – kilo verdikten sonra bile gerekli

Avokado Tarifler – Avokado yarısını doldurmak için fikirler

Ton balığı, yumurta, sebze veya quinoa ve diğerleri – hemen hemen her şey avokado ile kombine edilebilir

Avokado Tarifler – tereyağı yerine, avokado ile ekmek yendi

Yakın zamanda Amsterdam’da bir avokado restoranının açıldığını biliyor musunuz?

Kahvaltı için Avokado – fikirler 

Avokado ve domates soslu Tagliatelle

… ya da düdüklü 

Bir meze olarak avokado tarifleri servis yapın

Avokado ile sandviç yayıldı

Basit avokado tarifleri

1000 olası kombinasyon var

Zevk için gurme yemekler

Somon ve avokado en iyi kombinasyon!

Vejetaryen fitness yemekleri 

Doldurulmuş avokado yarısı

Avokado kremi, herhangi bir yemeğe sağlıklı bir katkı maddesidir.

Guacamole ve tortilla – İspanya’ya git! 

Avokadolar son zamanlarda özellikle bir deco olarak popülerdi – bu motifle bir bluz, masa örtüsü ya da en azından serviette almadınız mı?