Bulgar yoğurdu lezzetli tadıyla dünyaca ünlüdür. Bulgarlar bu doğal ürünle gurur duyuyor! Bulgar gülüne ek olarak yoğurt, şehrin bir damgasını oluşturmaktadır. Anavatanında yoğurt sadece ekşi süt denir. Sütü “bozan” bakterilere Lactobacillus bulgaricus denir ve Bulgarca öğrenilen Stamen Grigorov tarafından izole edilir. Aksi halde, Bulgar yoğurdu tarifi eskidir.

Bulgaristan’da bu içerikle çok fazla yemek hazırlıyorsunuz. Örneğin, tarator olarak adlandırılan Bulgar soğuk çorbası yoğurt ve salatalıktan yapılır. Bulgarlar yoğurdun içine su döküyorlar ve bir şeyler içiyorsunuz. Bu içecekler, Bulgar puf böreği kek Baniza için özellikle uygundur.

Yoğurtlar mağazalarda zaten mevcut olmasına rağmen, birçok Bulgar vatandaşı bunu evde yapıyor. Teknoloji basit, ancak üretimde birçok incelik var! Önce süt ısıtılır, daha sonra biraz yoğurt eklenir. Karışım ısınmak için karıştırılır ve bir bezle kaplanır. Birkaç saat sonra yoğurt tadı, eğer yeterince ekşirse. Yoğurdu soğuk tüketmek en iyisidir. Bulgar mutfağında başlangıç ​​kültürü alabilirsiniz. Bulgar yoğurdu lezzetli ve sağlıklı ve bu incelikten daha çok keyif almanızı öneriyorum.

Sadece Bulgar yoğurdun tadını çıkarmalısın

---

Bulgar yoğurdu ve ondan yapılan güzellikler

Bulgar yoğurdu her iki yiyeceği için tasarlanmıştır

Bulgar yoğurdu geleneksel bir sesten

---

Yoğurt kar beyaz

Gerçek bir doğal ürün

Meyve ekleyebilirsiniz

Yoğurt çok çekici görünüyor

Çok sağlıklı bir yemek

Ayrıca hayvanları besler!

Bu çorba da estetik görünüyor!

Çocuklar yoğurt yemelidir!

Yoğurt ve puf böreği

Bulgar yoğurdu ile sağlıklı bir kahvaltı

Reçel atabilirsin!

Yoğurt yapmak kendiniz karmaşık değil

Büyükannem böyle gözlüklerde yoğurt yapar

Yoğurt ve güller – Bulgaristan sembolleri

Afiyet olsun!