Bulharský jogurt je svetoznámy svojou lahodnou chuťou. Bulhari sú veľmi hrdí na tento prírodný produkt! Okrem bulharskej ruže je jogurt charakteristickým znakom mesta. Vo svojej vlasti sa jogurt jednoducho nazýva kyselé mlieko. Baktérie, ktoré “pokazia” mlieko, sa nazývajú Lactobacillus bulgaricus a izolované bulharským učiacim sa Stamenom Grigorovom. Inak je recept na bulharské jogurty starodávny.

V Bulharsku pripravíte veľa potravín s touto zložkou. Napríklad bulharská studená polievka zvaná tarator je vyrobená z jogurtu a uhoriek. Bulhari nalejú do jogurtu vodu a dostanete nápoj. Tieto nápoje sú obzvlášť vhodné pre bulharský tortový koláč Baniza.

Hoci jogurt je už k dispozícii v obchodoch, mnohí Bulharskí ho robia doma. Táto technológia je jednoduchá, ale vo výrobe je veľa jemností! Najprv sa zohrieva mlieko a pridá sa trochu jogurtu. Zmes sa mieša a pokryje látkou, aby sa zohriala. Po niekoľkých hodinách sa jogurt ochutná, ak sa stal dosť kyslý. Najlepšie je konzumovať jogurt za studena. Na bulgarianfood môžete získať počiatočnú kultúru. Bulharský jogurt je lahodná a zdravá a odporúčam, aby ste si túto pochúťku častejšie.

Stačí si užiť bulharský jogurt

---

Bulharský jogurt a dobroty, ktoré sú z nej vyrobené

Bulharský jogurt, určený pre jediacich

Bulharský jogurt v tradičnom zvuku

---

Jogurt je sneh biely

Skutočný prírodný produkt

Môžete pridať ovocie

Jogurt vyzerá tak lákavý

Veľmi zdravé jedlo

To tiež živí zvieratá!

Táto polievka tiež vyzerá esteticky príjemne!

Deti by mali jesť jogurt!

Jogurt a dúchové pečivo

Zdravá raňajky s bulharským jogurtom

Môžete v ňom hádzať džem!

Vytváranie jogurtu sami nie je zložité

Moja babička robí jogurtu v takýchto okuliaroch

Jogurt a ruže – symboly Bulharska

Užite si jedlo!